Cafè Dark Roast de Brasil

Aquest cafè prové de la Regió do Cerrado Mineiro, coneguda per ser la primera denominació d'origen de cafè a Brasil. Està format per la unió de tres finques diferents: Pantà I, Vitòria i Cogonha, totes amb certificació Rainforest Alliance, una llarga tradició en la indústria del cafè i el desenvolupament de bones pràctiques de cultiu. El resultat és que el 70% de la seva producció es classifica com a cafè d'especialitat. Quan el cafè té un grau de torrat alt, es perden els matisos característics de la finca i del cafè sota l'amargor. Així que si vols apreciar realment el sabor i l'aroma d'aquesta varietat tan dolça i aromàtica, la nostra recomanació és que provis la versió original. No obstant això, si t'agrada el cafè amb llet o beguda vegetal amb molt de gust de cafè, pots tastar aquesta varietat, que combina molt bé en barrejar-se.