Cafè de Guatemala en gra Ecològic

Name: Cafè de Guatemala en gra Ecològic
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720201
Price: 46.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (297 reviews)

Ideal per començar amb cafè d'especialitat.

46,95 €

Des de

0,29 €

35,21 €

Ideal amb llet

Cafè acabat de torrar

Preu desintermediat

Aquest cafè ecològic, amb un bon cos i una textura melosa, es distingeix per les subtils notes florals, una base dolça i un toc a fruits secs que recorda les ametlles.

Notes: Fruits secs

Intensitat:

Saber-ne més Quant cafè necessito? Escollir un altre cafè? Editar subscripció

1. Quantitat

2. Personalitza la teva comanda

Enviament 2,99 € GRATIS

Estalvi total

Tria la teva subscripció:

Recomanat

Podràs modificar qualsevol aspecte de la teva subscripció quan vulguis. Tot sobre les subscripcions

Preu especial En accessoris i cafè

Llibertat total Canvia de cafè i quantitat

A les teves mans Avança o retardes comandes

Lliurament en 24-72 h

Enviament gratuït des de 59€

Pagament segur

ORIGEN Guatemala

REGIÓ Quetzaltenango

FINCA Mujeres de Chuva

ALTITUD 1400

PROCÉS Rentat

PUNTUACIÓ TAST 84

VARIETAT Bourbon - Catuaí - Anacafé 14

Intensitat

80%

Aroma

80%

Sabor

80%

Acidesa

80%

Cos

60%

Amargor

60%

Torrat

60%

Força

60%

El nostre cafè és 100% d'especialitat, sense sucre ni additius, torrat diàriament de forma artesanal i amb traçabilitat completa des de la finca fins a la tassa. Vam néixer per democratitzar el cafè d'especialitat i demostrar que gaudir d'un gran cafè a casa pot ser fàcil, accessible i sostenible.

T'ajudem a triar

No tens clar que aquest sigui el teu cafè? Respon-nos unes preguntes i obté recomanacions personalitzades.

FER QUIZ

3. Afegeix extres

Pack Degustació Centreamèrica de cafè en gra
19,45 €

14,58 € 19,45 €
Cafè en gra de Mèxic
7,95 €

5,96 € 7,95 €
Cafè de Colòmbia en gra
6,75 €

5,06 € 6,75 €

Cafè de Guatemala en gra Ecològic

46,95 €

Des de

0,29 €

35,21 €

Quantitat

1 kg

Subscripció

Compra única

46,95 €

Cafè aromàtic

Torrat sense sucre

Torrat localment

De Guatemala a la teva tassa

El nostre cafè de Guatemala neix a Quetzaltenango, a 1.400 metres d'altitud, a les terres volcàniques de la finca Mujeres de Chuva. Un cafè ecològic cultivat amb cura per una comunitat de dones productores, que dóna lloc a un perfil aromàtic amb notes de cacau, fruits secs i sucre de canya, cos melós i una dolçor natural que el converteix en el company perfecte tant per prendre'l sol com amb llet o beguda vegetal, o fins i tot per fer-lo servir en receptes i postres.

Un cafè que ajuda a empoderar la dona

Darrere d'aquest cafè hi ha una història d'apoderament. La finca Mujeres de Chuva, a la comunitat Blanca Flor de Colomba, està liderada per dones que han convertit el cultiu del cafè en una eina de transformació social. Gràcies a la seva aposta per l'agricultura ecològica i per les pràctiques de comerç just, aquestes productores accedeixen a mercats internacionals en condicions més equitatives, reinvertint en les famílies i la comunitat. En triar aquest cafè, recolzes directament la seva feina i la seva independència.

Sobre el cafè Guatemala

ORIGEN

TAST

TIPUS

TOSTEU

Aquest cafè prové de la comunitat Blanca Flor, al municipi de Colomba, departament de Quetzaltenango. Si fins ara has anat escollint blends, aquest cafè de mico origen centreamericà és perfecte per iniciar-te al món del cafè d'especialitat, igual que Brasil o Perú. Pots prendre'l tant sol com amb llet o beguda vegetal i també és una molt bona opció per utilitzar-lo en receptes, gràcies a la dolçor i les notes de fruits secs i cacau que combinen molt bé amb les postres.

Infografia notes de tast cafe incapto guatemala

CacauFruits secsSucre de canya

Les notes de tast són matisos que podem trobar de forma natural al cafè. Els cafès amb puntuació de tast més alts tenen més matisos i són més complexos. Si us agraden els cafès amb sabors més tradicionals us recomanem escollir varietats amb notes de tast de la família del cacau, o els fruits secs. En canvi, si us agraden els cafès amb més personalitat us recomanem escollir cafès amb notes de tast florals o fruiters.

Aquest cafè és Aromàtic

A INCAPTO classifiquem els nostres cafès en tres categories: Tradicional, Exòtic i Aromàtic. Cada tipus representa un perfil de sabor i aroma que respon a preferències dels amants del cafè, variant en intensitat, complexitat i notes distintives.

Torrat lleuger

MES AFRUITAT

ACIDESA MES PRONUNCIADA

MENYS COS

Torrat alt

MES COS

SABOR MES AMARG

ACIDESA BAIXA

Nivell de torrat mitjà

El nivell de torrat d'aquest cafè, el torrat mitjà, és el que utilitzem per a la majoria de les varietats de INCAPTO, ja que està especialment torrat per a cafeteres superautomàtiques, encara que també el pots fer servir per a moka o cafetera de braç. En torrar a aquest nivell, aconseguim cafès de perfil tradicional, aromàtic i exòtic i també una gran varietat de notes i matisos.