Nous vous présentons le « Capuccinador », le nouvel accessoire pour cafetière. Incapto
Attention amateur d'un bon café mousseux au lait ou d'une délicieuse boisson végétale, Incapto Coffee, a décidé de vous surprendre. Il s'avère que désormais, vous pouvez préparer votre boisson avec beaucoup de mousse grâce à notre nouveau "machine à cappuccino” de manière plus simple et plus confortable depuis la tranquillité de votre maison. Nous sommes donc sûrs que vous les attendiez, n'est-ce pas ?
Comme vous le savez déjà, nous avons dû nous passer du vaporisateur dans nos machines pour une série de raisons, dont le Q-Grader Arabica, Beatriz Mesas, explique dans la vidéo Nouvelle cafetière Incapto Café ! Publié sur la chaîne YouTube.
Ne vous inquiétez pas, si vous ne pouvez pas vivre sans boissons mousseuses comme un bon cappuccino, alors vous êtes au bon endroit. Car prochainement nous vous expliquerons ce qui nous a inspiré pour réaliser son design et chacune de ses fonctions.
Qu'est-ce qu'une machine à cappuccino exactement ?
Avant d’entrer dans le vif du sujet, nous voulions vous dire que la « machine à cappuccino » est un accessoire incroyable pour faire mousser le lait et fait partie de nombreuses cafetières. Cependant, on peut également le trouver comme article indépendant pour un usage domestique et avec les mêmes fonctions.
Si on se concentre sur les résultats, laissez-nous vous dire qu'ils sont merveilleux ! Même vos « cappuccinos » et autres boissons mousseuses seront comme ceux d’un professionnel, en quelques minutes seulement.
Quelles sont ses fonctions ?
La machine à cappuccino que nous incluons dans notre catalogue de produits a été conçue pour remplir les fonctions suivantes :
-Faites chauffer le lait et faites un peu de mousse
- Chauffer le lait et faire mousser le cappuccino
-Juste de la mousse sans chauffer
Pour commencer, nous allons vous apprendre une petite astuce, afin que vous puissiez appliquer la première fonction, qui en même temps, est idéale pour distinguer la quantité de mousse et pour qu'elle soit visiblement plus belle, ce que vous devez faire est chauffer ou émulsionner le lait. Plus tard, nous ajoutons le café.
En appuyant une fois, avec la LED rouge, la fonction chauffe le lait jusqu'à 60° et ne génère que 25% de mousse.
La deuxième option consiste à appuyer deux fois et vous remarquerez que le La LED deviendra blanche. Avec cette fonction, la boisson peut atteindre jusqu'à 60° avec 50% de mousse de lait. Dans le troisième, vous devrez appuyer trois fois sur le bouton et vous verrez que la LED change de couleur et devient bleue. Dans cette option, la boisson n'est pas chauffée, elle est simplement émulsionnée à froid. Au cas où vous auriez envie de quelque chose de très pétillant pendant la saison estivale.
Dans les fonctions de chauffage, lorsque la « machine à cappuccino » atteint 60° ça s'arrête tout seul. Cela signifie que selon la quantité de liquide que nous ajoutons ou la température initiale, il faudra un certain temps pour atteindre 60°. Si vous souhaitez l'arrêter plus tôt, il te suffit d'appuyer sur le bouton.
L’une des choses que vous devez prendre en compte est la quantité de graisses et de protéines que contient la boisson choisie. En effet, lors de l'émulsion, les deux choses sont nécessaires pour donner une bonne texture au résultat final. Par exemple, la crème de lait sera toujours meilleure si vous en utilisez une entière et bien sûr si elle est fraîche.
Comment fonctionne la machine à cappuccino avec des boissons végétales ?
Ce n'est un secret pour personne que le boissons végétales (également connu sous le nom de lait) sont des produits qui conviennent comme un gant à ceux qui mènent un mode de vie beaucoup plus sain. De plus, ils sont les favoris de ceux qui sont intolérants au lactose ou qui ne sont tout simplement pas amateurs de produits laitiers.
On peut les retrouver sous diverses présentations, comme les amandes, le soja, la noix de coco, le riz, l'avoine, pour ne citer que celles-là. Mais cela ne s'arrête pas là, car avec les boissons végétales, elles sont parfaites pour réaliser d'incroyables recettes à base de café comme un batidane.
Si vous souhaitez émulsionner l'une des boissons végétales que nous indiquons avec notre machine à cappuccino, nous vous recommandons d'arrêter le processus avant qu'elle n'atteigne 60°, car à des températures plus élevées, la mousse des boissons végétales peut ne pas donner le résultat souhaité.
Mais nous pouvons le résoudre en recherchant quel lait ou quelle boisson végétale convient le mieux au café, sans avoir à trop le chauffer.
Nous vous apprenons à le nettoyer
Un bon nettoyage de notre machine à cappuccino garantira une longue durée de vie au produit et constitue une tâche simple à accomplir. Eh bien, la première chose que nous devrions faire est d'attendre ça se calmer, une fois que cela se produit, vous devrez utiliser une éponge, de préférence doux.
Nos experts vous conseillent d'utiliser le même savon que vous utilisez habituellement pour laver la vaisselle. N'utilisez pas de produits abrasifs, et évitez de rayer la partie chauffante.
À la base, comme tout appareil électronique, il suffit de passer un un chiffon sec ou humide, toujours quand il n'est pas branché.
Si vous commencez à remarquer qu'il ne fonctionne pas parfaitement ou que le lait est mauvais, essayez de vérifier si la pièce de mélange est correctement placée ou si vous avez oublié de l'insérer.
Une fois que vous aurez corrigé cela, vous remarquerez comment votre machine à cappuccino commence à faire des merveilles, ce qui donne des boissons beaucoup plus mousseuses et délicieuses.
Pourquoi avons-nous décidé d'inclure la machine à cappuccino ?
Comme nous l'avons souligné les paragraphes ci-dessus, pour le nouveau modèle de cafetière Incapto Nous avons décidé de supprimer le mousseur à lait. Il faut dire que faire une bonne émulsion de lait avec cette cafetière ou toute autre n'est pas si simple, il faut avoir un peu de technique sur la façon d'introduire l'air, sinon on n'aura que d'énormes bulles avec une texture pas très agréable.
De plus, nous souhaitons que la cafetière dure de nombreuses années. Et comme pour produire de la vapeur, la cafetière doit atteindre 100ºC, à cette température, il est beaucoup plus facile pour le calcaire de s'incruster dans les conduits internes et il peut être endommagé plus tôt si le processus de détartrage n'est pas effectué correctement.
Et le dernier point lié au vaporisateur, c'est qu'en fonction de l'entretien qui est effectué, il peut s'avérer un peu peu hygiénique. Il est très facile que des résidus de lait restent et si nous ne nettoyons pas toujours avant et après, de nombreuses bactéries peuvent se créer dans la zone du vaporisateur.
En conséquence, nous avons décidé que la meilleure option était d'inclure la machine à cappuccino afin qu'elle puisse être utilisée exclusivement pour chauffer le lait ou la boisson végétale. Pour qu'en même temps, notre clientèle ait le privilège de déguster une tasse mousseuse et délicieuse qui semble avoir été préparée par un barista expert. En entendant parler de ces changements, oseriez-vous intégrer ce nouveau modèle dans votre cuisine ?
