Irish Cream: la ricetta perfetta per non uscire di casa
Forse hai sentito o provato ciò che è noto come crema irlandese o baileys fatti in casa. Quel delizioso mix con note di caffè, whisky e panna. Questa bevanda non ha molti secoli di storia ma è una delle più apprezzate al mondo. C'è addirittura chi ordina il carajillo Baileys, per godersi appieno quell'esplosione di sapori sul proprio palato.
La cosa più impressionante di tutto questo è che ricreare una crema irlandese non è affatto complicato, anzi, è piuttosto semplice. Non ci resta che procurarci pochi ingredienti e il gioco è fatto!
Se siete arrivati a questo punto è perché volete sorprendere tutti con questa ricetta. Quindi ti invitiamo a continuare a leggere e scoprire passo dopo passo la nostra crema irlandese o Baileys fatta in casa e apprendere i fatti interessanti che la circondano.
Come nasce questa bevanda?
Come abbiamo sottolineato alcuni paragrafi sopra, il crema irlandese Non ha molti anni di esperienza. Per la precisione sono trascorsi circa 42 anni dalla sua nascita, una cifra che rispetto ad altre bevande alcoliche, come il Liquore all'amaretto (1525), è molto poco.
Tutto è iniziato grazie ad a consorzio distillatori con sede in Irlanda, che dopo una serie di miscele trovò quella giusta e fu così che lanciò sul mercato la crema Baileys. La creazione ebbe luogo nel 1971, ma fu solo nel 1974 che la prima crema irlandese arrivò sugli scaffali.
Ma a chi è attribuita questa meravigliosa bevanda? Ebbene, il plauso va all'azienda irlandese Gilbeys, che ha saputo unire whisky, panna e caffè in un'unica bevanda. Per quanto riguarda il nome 'Baileys', concordarono che fosse il più adatto per farlo sembrare più irlandese, infatti a Londra c'è un albergo con lo stesso nome.
Lo scopo della creazione di questa bevanda era quello di evidenziare l'ambiente naturale e, allo stesso tempo, includere ingredienti irlandesi. A loro volta, i suoi creatori volevano unificare due tradizioni irlandesi: la distillazione e l'agricoltura.
Da notare che l'Irish Cream divenne il primo liquore a mescolare crema di latte, alcool e in alcuni casi caffè. Questa combinazione era sufficientemente stabile da raggiungere la commercializzazione. Quanto può durare? Si scopre che ha un Durata di conservazione fino a 24 mesi! Purché venga effettuata una conservazione corretta, ad esempio, conservare tra 5 e 35°C.
Nel caso non lo sapessi, la crema irlandese o Baileys è uno dei prodotti più venduti in tutto il mondo. Inizialmente, infatti, questa miscela era pensata solo per il pubblico femminile, perché è un liquore morbido e squisito, con una leggera nota dolce. Tuttavia, il suo sapore delizioso ha finito per conquistare tutti i palati.
Produzione
Un altro dato sorprendente è il contributo che l'azienda manifatturiera Baileys apporta all'economia rurale dell'Irlanda, poiché utilizza circa 250 milioni di latte intero proveniente da mucche selezionate, nutrite con diversi tipi di erbe in una delle fattorie più importanti del paese. Una volta ottenuto il latte, questo viene inviato in azienda per la lavorazione della produzione della bevanda, arrivano le materie prime entro 36 ore. Fatto ciò, il secondo passo è mescolarlo con il whisky.
Probabilmente ti starai chiedendo da dove viene la popolarità del whisky irlandese? Questo liquore è uno dei più tradizionali e apprezzati al mondo. La sua nascita risale al XVII secolo quando una distilleria irlandese ottenne l'approvazione reale del Re Giacomo I d'Inghilterra. Quindi oggi è l'unica distilleria con questo permesso.
Varietà di sapori
La crema irlandese è diventata così popolare in tutto il mondo che i suoi creatori hanno deciso di lanciare nuove versioni sul mercato. Alcuni di essi, oltre a contenere caffè, contenevano anche nocciole. Negli Stati Uniti, il Baileys aveva tra i suoi ingredienti vaniglia, cannella e persino essenza di zucca e caramello salato.
Nel corso del 2011 è arrivata sul mercato una Baileys 'il massimo dei golosi'. Possiamo anche ottenere il Baileys al cioccolato belga. Mentre in Messico troviamo la presentazione del Baileys al cioccolato Luxe o al dulce de leche. Come vedrai, è una bevanda dall'ampia varietà di sapori, che la rende l'ingrediente perfetto per preparare cocktail o liquori.
Modo corretto di consumarlo
La crema irlandese o il Baileys fatto in casa possono essere consumati con o senza ghiaccio. Anche se onestamente consideriamo che il ghiaccio ci fa gustare molto di più la nostra bevanda, poiché è capace di mantenere i diversi sapori, rendendola più rinfrescante e senza renderla stucchevole.
Come fare la crema irlandese?
Se sei uno di quelli che ama stare in cucina a preparare infinite ricette, allora sei nel posto giusto. Ma se oltre a questo siete degli appassionati delle preparazioni che prevedono il caffè, in questo caso adorerete l'Irish cream.
Ebbene, prima di iniziare con la ricetta dobbiamo confessarvi che utilizzeremo ingredienti completamente diversi. Poiché il Baileys generalmente non contiene caffè e nella nostra ricetta per ovvi motivi non può mancare.
Ingredienti
-Una misura di latte condensato: in modo che possa essere maneggiato più facilmente Incapto Caffè, abbiamo messo la lattina di latte condensato in un contenitore con acqua calda.
- La stessa quantità di whisky irlandese
-Un cucchiaio di sciroppo di vaniglia
-Ristretto: Per prepararlo consigliamo di utilizzare il miscela etichetta nera di Incapto Caffè, poiché è un caffè più equilibrato con tocchi cioccolatosi, e che potete trovare sul nostro sito.
Preparazione
Quando abbiamo tutti gli ingredienti, procediamo mescolateli molto bene. Successivamente lo conserveremo in bottiglia, gli metteremo un nome, una data e lo riserveremo. La bevanda dovrà riposare in frigorifero per un giorno. Trascorso questo tempo noterete che la consistenza risulterà più densa ed omogenea.
Come vedrai la ricetta del crema irlandese È molto semplice e puoi farlo a casa senza alcun problema. Puoi anche aggiungere un tocco personale se ne hai voglia e rendere unica la tua preparazione.
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