Caffè in grani del Burundi
Buhinyuza Nyagishiru
Caffè del mondo
Caffè in grani del Burundi
Buhinyuza Nyagishiru
Ideale per coloro che cercano sapori diversi.
Il Burundi si trova nel cuore dell’Africa e il caffè è il cuore del Burundi. Quello che abbiamo scelto in Incapto è caratterizzato da un sapore di pesca e un tocco di fragola e cioccolato al latte con una sensazione setosa pronunciata in bocca. In altre parole, ti ruberà il cuore (e il palato, naturalmente).
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Specifiche tecniche
NazioneRegioneTenutaOrigineAltitudProcessoTipologiaSCAVariazione
| Nazione | Burundi |
| Regione | Buhinyuza |
| Tenuta | Nyagishiru |
| Origine | Burundi |
| Altitud | 1500 - 1700 m |
| Processo | Naturale |
| Tipologia | Specialità |
| SCA i |
87,75
Punteggio sulla scala della Speciality Coffee Association
|
| Variazione | Bourbon Rosso |
| Intensità | |
|---|---|
| Aroma | |
| Sapore | |
| Acidità | |
| Corpo | |
| Amarezza | |
| Tostato | |
| Note | Pesca, Fragola e Cioccolato al latte |
RIGUARDO A QUESTO CAFFÈ
Terreno vulcanico
La stazione di lavaggio di Nemba è stata costruita nel 1991 nella provincia di Kayanza (Burundi). Si trova ad un'altitudine di 1.818 metri sul livello del mare ed è circondata da alte elevazioni e terreni vulcanici ricchi di nutrienti e minerali. Queste condizioni, unite ai coltivatori di caffè esperti e disciplinati, sono alcuni dei fattori che pongono Kayanza all'avanguardia della produzione di caffè in Burundi. Siamo certi che quando assaggerai questo caffè, capirai di cosa stiamo parlando.
Valutazioni dei clienti
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Preparato con la pressa francese è molto buono.
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È molto buono e ha un buon rapporto qualità-prezzo
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Questo caffè mi ha piacevolmente sorpreso
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Caffè di intensità e sapore costanti quelli dell'Africa
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Un'intensità molto buona per il caffè quotidiano, un'ottima opzione per le persone a cui piace il caffè un po' intenso senza essere pesante in bocca.
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