Barista. Senza esserlo.
Ti piacerebbe preparare un caffè specialty come quello della tua caffetteria preferita?
Ci sono macchine che fanno tutto al posto tuo. E altre in cui devi fare tutto tu.
INCAPTO Sabi unisce la precisione di una macchina semiautomatica alla libertà di preparare il tuo caffè, a modo tuo. Macina e pressa il caffè, e ti permette di montare il latte alla temperatura perfetta. Il tuo caffè. Il tuo rituale. Il tuo modo di gustarlo.
INCAPTO Sabi è per te se cerchi…
- Qualcosa in più che premere un pulsante, ma senza la complessità di una macchina espresso manuale.
- Il piacere di prepararti il caffè a casa senza dover diventare un esperto.
- Un buon caffè specialty a casa senza dover sapere tutto per iniziare.
- Poter sperimentare di più. Regolare e imparare con i tuoi tempi, se ti va.
- Tipo Macchina da caffè semiautomatica con macinacaffè integrato
- Macinatura Macine in acciaio inox con 35 livelli di macinatura
- Serbatoio dell'acqua 2,5 l
- Ricette Espresso e doppio espresso
- Pannello di controllo Sì, display touch
- Doppia erogazione del caffè Sì
Il miglior tamping è quello che non devi fare.
Con INCAPTO Sabi devi solo inserire il portafiltro. La macchina macina il caffè in grani, lo fa cadere nel portafiltro e lo pressa automaticamente per aiutarti a ottenere una buona estrazione.
INCAPTO Sabi include due portafiltri da 58 mm, come quelli che trovi in una caffetteria specialty.
Caffè e latte senza fare la fila.
Preparare un espresso, montare il latte e comporre le tue ricette diventa molto più rapido e semplice. Grazie al doppio sistema di riscaldamento, puoi preparare l'espresso e lavorare il latte contemporaneamente, senza aspettare che la macchina cambi funzione.
01 · Estrazione del caffè
Scegli il tipo di caffè: ristretto, espresso singolo, doppio o lungo.
02 · Lancia vapore per il latte
Per scaldare e lavorare il latte. Contemporaneamente.
La temperatura
sempre sotto controllo.
Mentre lavori il latte, vedi la temperatura sul display. Decidi tu quando fermarti. Oppure lascia fare a Sabi.
Acquista oraModalità manuale
La temperatura del vapore compare sul display e sei tu a decidere quando fermarti.
Modalità a temperatura fissa
Il vapore si arresta automaticamente quando il latte raggiunge la temperatura selezionata.
Il tuo primo caffè
è solo l'inizio.
Inizia con un espresso. Continua con un cappuccino. Prova un iced latte con un nuovo gusto. Con INCAPTO Sabi potrai preparare le ricette migliori.
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Inizia con
Un espresso.
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Continua con
Un cappuccino.
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Prova
Le tue ricette con latte.
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E poi
Quello che ti va.
Una macchina che si usa. E si lascia in vista.
Sabi è pensata per preparare un buon caffè, ma anche per far parte della tua cucina. Grazie al design e alle finiture, puoi lasciarla in vista, averla sempre a portata di mano e trasformare qualsiasi angolo nel tuo coffee corner.
Quando arriva a casa,
ti accompagniamo.
Per rendere ancora più facile preparare il tuo primo caffè e regolare le impostazioni di base fin dal primo giorno, abbiamo preparato una guida ai primi passi.
Domande frequenti
È una macchina automatica?
No. INCAPTO Sabi è una macchina semiautomatica. Ti aiuta nella parte tecnica, come la macinatura, l'autotamping o la temperatura del latte, che di solito è la più complicata. Tu fai il caffè, INCAPTO Sabi lo rende facile.
Fa per me anche se non so nulla di caffè specialty?
Sì. Non serve sapere tutto per iniziare. INCAPTO Sabi arriva con impostazioni consigliate e, man mano che sperimenti, potrai regolare i parametri principali. Ti aiuta anche nelle fasi più tecniche, come il tamping o la temperatura del latte. Se vuoi qualcosa in più che premere un pulsante, ma non vuoi dover padroneggiare una macchina espresso manuale, INCAPTO Sabi può fare per te.
Che caffè posso usare?
Usa sempre caffè in grani 100% naturale. Il caffè naturale permette di apprezzare meglio il gusto, l'aroma e la qualità del caffè specialty. Evita il caffè torrefatto con zucchero (torrefacto), le miscele, il caffè macinato o caramellato. Lo zucchero aggiunto del torrefacto può danneggiare il macinacaffè interno della macchina e comprometterne il funzionamento. La garanzia non copre guasti causati da caffè non consigliati.
Che differenza c'è tra questa macchina e una automatica?
Una macchina automatica fa praticamente tutto al posto tuo. Sabi ti permette di partecipare di più al processo e di regolare il tuo caffè, senza richiedere tutta la tecnica di una macchina espresso manuale.
Che differenza c'è tra questa macchina e una espresso manuale?
Una macchina espresso manuale richiede di controllare con più precisione macinatura, dose, pressione, tamping, estrazione e vapore. Sabi semplifica diverse di queste fasi, così puoi iniziare senza dover padroneggiare tutto.
Posso preparare ricette con il latte?
Sì. Sabi è dotata di lancia vapore con sensore di temperatura per lavorare il latte e preparare ricette come cappuccino o latte.
E se il mio primo caffè non viene come mi aspettavo?
Può succedere. Il caffè in grani cambia in base all'origine, alla tostatura e alla regolazione. Per questo, quando riceverai Sabi, avrai una guida ai primi passi per preparare il tuo primo caffè e regolare le impostazioni di base.
Ogni quanto è consigliato decalcificarla?
La spia di decalcificazione si accende quando sono passati circa 20 litri d'acqua nel circuito della macchina. La frequenza può variare in base all'uso e al tipo di acqua. Se prepari caffè più lunghi o usi acqua più dura, il calcare può accumularsi prima. Anche se la spia non si è ancora accesa, consigliamo di decalcificare la macchina una volta al mese. Così aiuti a eliminare il calcare, a mantenere pulito il circuito interno e a prolungare la vita della macchina.
Siamo orgogliosi di annunciare che ora abbiamo la certificazione dei sistemi di gestione ambientale ISO 14001, un passo fondamentale nel nostro impegno per il pianeta.
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LUNEDÌ - VENERDÌ, dalle 9h - 18h
