El cafè és dolent per a la vesícula el 2022?

El cafè és una de les begudes més consumides a nivell mundial. No només ajuda a activar el cos i el cervell gràcies als alts nivells de cafeïna, sinó que també n'aporta d'altres beneficis que, en general, poden ser beneficiosos per a lorganisme. Per aquesta raó, es posiciona com una beguda que es pot prendre sola, barrejada amb llet o es pot fer servir per realitzar altres tipus de receptes més elaborades, tant en postres com en plats principals.

Tot i això, sorgeix una qüestió de transcendència social: el cafè és dolent per a la vesícula? Puc prendre cafè si tinc pedres a la vesícula?

Per donar resposta a aquesta pregunta, cal abordar algunes dades importants que poden servir de referent informatiu a l'hora de conèixer més detalls sobre els beneficis del cafè. A Incapto ho analitzarem.

No: el cafè no és dolent per a la vesícula

Els beneficis del cafè són mundialment coneguts.

Ajuda a la estimulació dorganisme i el sistema nerviós, posseeix antioxidants que poden proporcionar la correcta conservació de la pell, dels músculs i d'altres òrgans, ajuda a la millora de rendiment físic, regula els nivells de sucre en sang i es converteix en un bon mitjà per fer front a malalties com el càncer, Parkinson i Alzheimer.

Però, què passa realment amb la vesícula? Es pot veure afectada pel cafè? Socialment, cal eliminar els tòpics i els mites, ja que generalment no són veritat.

Per donar resposta a aquestes preguntes cal respondre que no és perjudicial. El cafè augmenta l'alliberament d'àcid estomacal, el qual no és negatiu per a l'organisme, sinó que pot ser una substància beneficiosa que compleix una missió important a l'estómac, ja que ajuda al correcte desenvolupament de la digestió; per això, es pot dir que el cafè és un producte digestiu que estimula la secreció gàstrica i, per tant, activa la producció de bilis.

Això és necessari per aconseguir una adequada assimilació dels nutrients i afavorir la millora de la naturalesa estomacal; de fet, permet que la digestió sigui eficient i s'evitin possibles dolors d'estómac.

Erròniament s'ha associat el cafè a una mala digestió. En realitat, produeix un efecte completament diferent del que comunament es considera, ja que el cafè facilita la tasca que compleix l'estómac a l'hora de fer la digestió.

En aquest sentit, la vesícula biliar es contrau i es millora la qualitat de la digestió, tenint en compte que els enzims i els diferents àcids que són presents a l'estómac poden assimilar molt millor tots els nutrients, greixos, proteïnes i vitamines.

Cal assenyalar un altre factor important: el cafè permet que la contracció de la vesícula permeti l'expulsió de la bilis amb què, bàsicament, s'eviten certes malalties gàstriques i la pesadesa d'estómac, de la mateixa manera que poden evitar altres problemes de major rang, com pot ser l'acumulació de pedres al ronyó.

Al capdavall, el cafè té un component fonamental que laigua, la qual ajuda a filtrar i eliminar toxines a través de l'orina. Per tant, sí que es pot prendre cafè si es tenen pedres o càlculs a la vesícula, precisament per ser una beguda que ajuda a prevenir el desenvolupament de càlculs biliars.

No hem d'oblidar que un altre dels components que és present al cafè és la cafeïna. Aquesta ajuda a la motilitat intestinal, cosa que permet una digestió adequada, l'eliminació de les substàncies de rebuig i la reducció del colesterol, sense oblidar que permet un control del sucre a la sang.

A tot això cal afegir que el cafè estimula el cos per tenir més energia i sentir més vitalitat. Si a això se l'acompanya amb una millor salut estomacal, aleshores es pot extrapolar a l'estat d'ànim, cosa que, indubtablement, pot ser positiva a llarg termini.

D'altra banda, ¿el cafè és dolent per a la vesícula inflamada? En realitat, no ha de ser així. El cafè es pot prendre si es té la vesícula en mal estat; no obstant això, cal acudir a un metge perquè recepti medicaments que puguin donar una solució efectiva a aquest problema.

El cafè pot col·laborar en la millora de l'estat de salut del pacient, però bé és cert que una medicació adequada pot ser la veritable solució per resoldre els càlculs biliars i fer que, precisament, la vesícula torni a estar en el seu estat natural.

En definitiva, el cafè és una beguda que aporta diferents beneficis a l'organisme i, per tant, pot ser beneficiós per a la vesícula. Nombrosos estudis demostren que el cafè arriba a ser considerat un producte bo que, sens dubte, ajuda a eliminar els problemes gàstrics. Si es vol millorar la digestió i es vol reduir la mida de les pedres a la vesícula, és positiu el consum de cafè.

La nostra recomanació és utilitzar un cafè en gra de qualitat amb què puguis estar segur que el que prens ha passat un procés de selecció i un control de qualitat, que assegura el millor sabor i que protegeix el consumidor del frau i de la seva salut.

Bibliografia:

• Medina, J. B. (2017). Els beneficis del consum de cafè. Revista de la Facultat de Ciències de la Salut Universitat del Cauca, 19(2), 47-48.
• Palència-Sánchez, F. (2020). Estudi dels beneficis i riscos per a la salut del consum de cafè en adults