En el passat vèiem una mica llunyà combinar la tecnologia amb el cafè. Però ja estem al segle XXI i ara és possible, tot gràcies a unes interessants
apps mòbils. Que t'ensenyaran des de les receptes més famoses, trobar els millors bars i cafeteries de la teva ciutat o descobrir quanta cafeïna pots tenir al teu organisme.
Si això sembla atractiu, més ho seràs en saber que estan disponibles tant per a dispositius
IOS i Android, i fins i tot moltes són completament gratuïtes! Per tant, no hi ha excuses per no descarregar-les.
Ja no donem més llargues a l'assumpte i descobrim quines són aquestes apps mòbils que estan donant de què parlar entre la comunitat cafetera. T'indicarem les seves funcions i què tan útils poden resultar si ets un consumidor nat única i exclusivament del cafè en gra i acabat de moldre.
Com s'ha colat la tecnologia a la indústria del cafè?
Les noves generacions cafeteres, veuen a
la tecnologia i xarxes socials una gran oportunitat. En el cas dels caficultors, solen unir-ho amb les velles pràctiques productives i donar-li un aire fresc a la indústria.
Una de les grans aliades han estat sens dubte les xarxes socials. La raó és que, s'hi promocionen atraient més consumidors, bé sigui per tastar les varietats de cafès o atraure potencials compradors. Bàsicament, són una eina que va arribar per quedar-s'hi.
L'era 2.0 també ha servit per brindar una millor orientació als productors de cafè, educant-nos sobre com es cultiva aquest magnífic producte a altres països com Colòmbia, Brasil, Etiòpia, Mèxic, per nomenar-ne alguns. Incapto Coffee també té les seves pròpies xarxes per aportar informació d'interès als amants d'aquesta deliciosa beguda. Pots seguir-nos a
Instagram,
Facebook,
Linkedin,
Twitter i fins i tot el nostre propi
canal de Youtube.
Apps mòbils cafeteres més populars
Si vas arribar fins aquí és perquè a més a més de ser un amant del bon cafè, també t'interessa la tecnologia. Així que permeteu-nos dir-te que vas arribar al lloc indicat, ja que quedaràs molt sorprès.
Dit això, hem recopilat les millors
apps mòbils sobre cafè, tant per a Android i IOS, amb les quals aprendràs dades curioses i més sobre aquesta deliciosa beguda.
Tastify
És una aplicació dissenyada per
Sustainable Harvest Coffee Importers, una empresa de prestigi dins del món del
cafè d'especialitat, el propòsit del qual va dirigit especialment a aquells interessats en el tast de cafè. Especialment als tastadors professionals, perquè comparteixin les seves valoracions relacionades amb una petita mostra de cafè.
Però com funciona? És molt simple, el tastador una vegada que prova el cafè basant-se en el protocol de la
Specialty Coffee Association (SCA) ingressa a
Tastify, afegeix aquesta informació per així generar una roda que reflecteix els sabors presents. Una altra dada interessant d'aquesta app és que els usuaris poden compartir la informació del tast i les rodes, amb la comunitat de Tastify.
Els usuaris també tindran l'oportunitat de visualitzar els antics registres de tots els cafès que han tastat, amb l'objectiu de recordar els perfils de sabor.
L'app és gratuïta i està disponible en diversos idiomes, com ara anglès, espanyol i portuguès.
Espresso Coffee Guide
Si et consideres un amant del bon espresso als matins, sorprendre els teus éssers estimats amb un latte o capuccino llavors
Espresso Coffee Guide, et vindrà de meravella. La raó és que hi trobaràs receptes gratuïtes i fàcils de seguir.
D'altra banda, l'app que és gratuïta, va sorgir el 2015 per ara només està disponible per a dispositius Android, mostra il·lustracions i gràfics, per brindar-li una orientació millor a aquest amant del bon cafè de com hauria de quedar la seva tassa.
100 receptes de cafè
Seguim a l'onada de les receptes de cafè, en aquesta ocasió comptem amb una de les apps mòbils més populars.
En ella podem ensopegar amb preparacions senzilles per recrear una tassa senzilla, d'altres més complexes i fins i tot l'usuari també aconseguirà les més originals;
el cafè el diable, amb espècies, flamejat i el jamaiquí amb les quals podreu sentir-vos com tot un barista sense sortir de casa.
L'aplicació
100 receptes de cafè, disponible de forma gratuïta i únicament per als usuaris Android, també compta amb preparacions a base de licor per a aquest grup que li agrada donar-li un toc especial a la beguda.
Roastmaster
Ets torrador professional o t'estàs iniciant en aquesta àrea? Doncs
Roastmaster és l'app mòbil ideal per a tu. Una de les coses que la fa atractiva és que compta amb un full de ruta, des de qualsevol perfil on es pot fer seguiment de tot tipus de nombre de corbes de lectura. Així com temperatura, humitat, pressió o control de diferents escales.
Per si no n'hi hagués prou, en aquesta aplicació la qual té un petit cost, et permet monitoritzar, inspeccionar o dirigir dades en un analitzador intel·ligent.

Els torradors experts i principiants tindran la facilitat de guardar qualsevol torrat com a perfil o simplement crear una biblioteca personalitzada, fent-la més útil. Entre les altres funcions, “Roastmaster” ofereix als seus usuaris un inventari per manejar l'estoc de cafè, així com diagrames visuals de les notes sensorials de cada perfil torrat.
En poques paraules, és una app que no pot faltar a l'Smartphone de qualsevol torrador, ja que està disponible tant per a Android com per a IOS.
Barista Coffee Dictionary
Amb aquesta aplicació lusuari podrà aprendre una mica més sobre la seva beguda favorita i el millor de tot és que és completament gratuïta.
És un glossari d'aproximadament
430 termes, on es farà referència al cultiu, torrat, tast, procés productiu, mòlta i preparació. Està recomanada per al públic de totes les edats, des d'experts fins a principiants de la matèria.
L'app
Barista Coffee Dictorionary, només està disponible per a Android i completament gratuït.
Coffitivity
Aquesta app s'ha fet molt famosa per emetre els sons característics d'una cafeteria, amb l'objectiu d'explotar la creativitat auditiva dels usuaris i que en tancar els ulls es puguin sentir al lloc. L'únic que falta a
Coffitivity és recrear l'olor i llest.
Els seus creadors destaquen que hi ha estudis que confirmen que els sons de les cafeteries funcionen a la meravella per ajudar els usuaris a concentrar-se amb facilitat en les seves tasques respectives.

La tecnologia ja s'ha anat empoderant a poc a poc de la indústria cafetalera, per tal de donar-li un aire innovador i positiu, involucrant així consumidors de totes les edats. En el cas d'aquestes apps mòbils, han resultat força útils perquè usuaris de tot arreu del món tinguin la possibilitat de descobrir noves receptes de cafè i compartir les seves opinions com a tastadors.
Font
6 aplicacions mòbils per a amants del cafè