MENU
Regalar Incapto és regalar qualitat, noves experiències i el descobriment al món del cafè de qualitat
És un cafè molt particular pel procés de beneficiat Giling Basah, el mètode utilitzat per treure la polpa de la cirera. Té aroma a canyella i flor de clavell amb una base de xocolata amarga i amb lleugeres notes de maduixa. T’atreveixes a degustar-ho?
Tens dubtes? T’ajudem a escollir el teu cafè.
País | Sumatra, Indonesia |
Regió | Aceh |
Finca | Trenggiling |
Origen | Sumatra, Indonèsia |
Altitud | 1200 - 1700 msnm |
Procés | Giling Basah |
Tipologia | Especialitat |
SCA i |
85
Puntuació en l'escala de l'Associació de Cafè d'Especialitat
|
Varietat | Typica - Ateng - Timtim |
Intensitat | |
---|---|
Aroma | |
Sabor | |
Acidesa | |
Cos | |
Amargor | |
Tost | |
Notas | Xocolata negre i espècies |
Heu d'estar identificat per a penjar una ressenya.