Back

Cafè en gra de Sumatra

Aceh Trenggiling
Cafès d'origen

Cafè en gra de Sumatra

Aceh Trenggiling
Ideal per als que busquen coses diferents: notes especiades

És un cafè molt particular pel procés de beneficiat Giling Basah, el mètode utilitzat per treure la polpa de la cirera. Té aroma a canyella i flor de clavell amb una base de xocolata amarga i amb lleugeres notes de maduixa. T’atreveixes a degustar-ho?

Tens dubtes? T’ajudem a escollir el teu cafè.

1. TRIA LA MIDA DE LA TEVA BOSSA
500g (60 cafès)
des de 19,95€
1kg (120 cafès)
des de 32,95€
2. DECIDEIX QUAN VOLS REBRE-HO
des de 17,96€
Enviament trimestral gratuït
✔️ Sense permanència. Cancel·la quan vulguis.
✔️ El teu cafè a preu especial amb la teva subscripció.
✔️ Canvia de cafè o de quantitat quan ho necessitis.
✔️ Torrem el cafè cada setmana perquè sempre arribi fresc a casa teva.

Enviament
48/72H
Enviament gratuït
a partir de 35€
Pagament segur
D'origen
Més de 10 orígens disponibles, tenim un cafè per a cada paladar
Cafè recentment torrat
Torrem cada setmana, t'ho enviem, fresc, quan ho necessitis.
Bona cafetera a bon preu
Treballem amb les finques per portar-te el millor cafè, a un preu just reduint intermediaris.
Cafè sostenible
Cafè d'especialitat en gra, sense residus innecessaris, sense càpsules.
Flexible
Canvia de cafè, modifica la quantitat o cancel·la la teva subscripció quan vulguis.

Especificacions tècniques

PaísRegióFincaOrigenAltitudProcésTipologiaSCAVarietat
País Sumatra, Indonesia
Regió Aceh
Finca Trenggiling
Origen Sumatra, Indonèsia
Altitud 1200 - 1700 msnm
Procés Giling Basah
Tipologia Especialitat
SCA i 85
Varietat Typica - Ateng - Timtim
Intensitat
Aroma
Sabor
Acidesa
Cos
Amargor
Tost
Notas Xocolata negre i espècies
SOBRE AQUEST CAFÈ

Una cooperativa de nova generació

Aquest lot ve de la Cooperativa Koerintji Barokah Bersama formada per 320 membres que viuen i cultiven en un altiplà que es troba al peu de la muntanya Kerinci a l'illa de Sumatra. La Muntanya Kerinci és un dels molts volcans al Cinturó de Foc del Pacífic, una sèrie de 452 volcans en forma de ferradura de 40,000 quilòmetres que són part d'una dansa gairebé constant d'erupcions i moviments de plaques. Les erupcions històriques de la muntanya Kerinci han assegurat que l'àrea que envolta la muntanya sigui exuberant i verda amb un terra volcànic molt fèrtil. La cooperativa és administrada per Triyono, que lidera els membres en el processament i torrat dels seus propis cafès. Tenen una instal·lació de torrat completament equipada, que inclou un laboratori de tast, al costat del benefici sec. Això és especialment impressionant tenint en compte que la cooperativa es va fundar a mitjans del 2017!

Avaluacions de clients

Mostrar ressenyes en tots els idiomes (39)

Afegeix una ressenya
  1. Cafè molt intens.
  2. M'ha encantat, segur que repetiré
  3. Bon cafe, molt equilibrat
  4. Cafè de bona qualitat.
  5. Mar
    Review traduïda automàticament
    No és molt econòmic però és de molt bona qualitat