Espresso Martini, il meglio degli anni '80

Se sei un fan del caffè, non abbiamo dubbi che sei anche un fan dei cocktail a base di questo meraviglioso prodotto. In questa occasione vogliamo presentarvi Espresso Martini, una squisita bevanda fredda che ormai da tempo guida i menù di numerosi ristoranti e caffè, riuscendo a deliziare più di uno (noi compresi).

Possiamo descrivere questa preparazione come sublime, ma semplice. Perché sia ​​una bevanda perfetta al 100% è fondamentale utilizzare caffè speciality; possiamo farlo anche senza spendere molti soldi e senza attrezzature specializzate. Sebbene sia una ricetta facile da replicare, ciò non significa che non abbia i suoi livelli di complessità.

Va notato che questa bevanda non è un vero Martini, perché Non contiene gin né vermut. Tuttavia, molti locali lo inseriscono nei loro menu con questo nome attraente.

Da quello che intuiamo, sei molto interessato a sorprendere i tuoi amici e la tua famiglia con un ottimo espresso Martini. Ecco perché ti invitiamo a continuare a leggere e scoprire tutto ciò che riguarda questa preparazione e, naturalmente, passo dopo passo per realizzarla a casa.

Come nasce l'espresso Martini?

Ogni epoca ha un cibo, un modo di vestirsi o una bevanda che la rende unica. In questo caso torneremo agli anni 80, quando essere chic significava gustare deliziosi cocktail ad ogni ritrovo mondano. Ma entriamo più nello specifico e andiamo al 1983, quando il barista Dick Bradsell, Durante la sua giornata lavorativa presso la Brassiere Soho, a Londra, riceve una strana richiesta da un cliente.

La donna che si dedicava alla modellistica era alla ricerca di qualcosa di diverso con caratteristiche specifiche, per compensare la sua giornata faticosa, quindi ha richiesto una bevanda capace di svegliala e "fanculo" secondo quanto spiegato da Bradsell. In quel momento non aveva del tutto chiare le idee, ma vedendo la macchina per l'espresso così vicina al bar, pensò di mescolare caffè, liquore al caffè e vodka, quest'ultima considerata la bevanda del momento.

Come previsto, questo drink che nasce da una richiesta folle e che in un primo momento ha ricevuto il nome di 'vodka espresso' e "Stimolante farmaceutico", è diventato un completo successo. Il Espresso Martini, è diventato il bevanda preferita dei personaggi pubblici britannici come giovani artisti, top model e persino editorialisti di gossip. A quanto pare, è stato in grado di superare le aspettative, che ora troviamo in qualsiasi parte del mondo.

Visto il boom di questa bevanda, non mancava chi voleva prendersi il merito del suo successo. Ma l'ipotesi più attendibile è che il vero autore sia Dick Bradsell.

Ma chi era questo misterioso modello? Ci sono molte ipotesi a riguardo, ma la leggenda narra che sia possibile Naomi Campbell o Kate Moss. La verità è che questo delizioso cocktail continua a far innamorare tantissime persone grazie alla sua capacità di unire caratteristiche incredibili.

Negli anni '90, il bicchiere in stile Martini divenne molto popolare nell'industria dei cocktail, tanto che il suo creatore decise finalmente di chiamarlo "espresso martini".

Come se ciò non bastasse, dal 2017 ogni anno a Londra si tiene un festival dell'espresso Martini della durata di cinque giorni. È anche possibile acquistare una confezione da quattro lattine presso Asda per preparare questa squisita bevanda. Questo incredibile mix in cui si uniscono due dei drink più consumati al mondo, rimane popolare come negli anni '80, classificandosi addirittura al settimo posto tra i cocktail classici più venduti.

Com'è il suo sapore?

Come abbiamo sottolineato sopra, questa preparazione è caratterizzata dall'essere intenso, cremoso, ha un profumo forte e caricato con una potente dose di caffeina, questo è dovuto ai suoi ingredienti, puoi apprezzare diversi profili di gusto. Infatti l'espresso Martini è in grado di funzionare come base per altre bevande.

È senza dubbio una bomba di sapori, se siete fan della vodka, della dolcezza e, ovviamente, dell'ingrediente protagonista: il caffè, allora l'espresso Martini fa per voi.

Prepara il tuo espresso Martini

Di solito il classico espresso Martini contiene solo vodka e liquore al caffè, ma in questa occasione infrangeremo le regole e daremo una svolta a questa ricetta, senza alterarne l'essenza. Detto questo è giunto il momento di metterci al lavoro, questi sono gli ingredienti che utilizzeremo.

-50 gr di doppia dose di caffè espresso

-20 ml di sciroppo di zucchero muscovado (puoi anche usare uno sciroppo dal sapore simile, quello che preferisci. Le opzioni includono quello di agave o quello semplice)

-60 ml di un'ottima vodka

-Shaker per cocktail (se non ne avete uno potete utilizzare un contenitore con coperchio e shakerare il composto senza che si rovesci)

Gli specialisti Incapto Utilizzano il caffè dell'Honduras, marca per le sue note fruttate che gli daranno quel tocco speciale che stiamo cercando. Tuttavia, il trucco sta nel provare diversi tipi di cereali e metodi di preparazione finché non trovi il tuo preferito. Se sei confuso su quale utilizzare, puoi visitare il sito web Incapto Caffè, vai a catalogo prodotti e seleziona quello più adatto ai tuoi gusti.

Chiarito questo punto, riprendiamo la preparazione del nostro espresso Martini. La prima cosa da fare è riempire lo shaker di ghiaccio e aggiungere gli ingredienti. Poi si procede a shakerarlo, proprio come fanno i baristi quando preparano uno squisito cocktail.

Una volta terminato questo passaggio, dobbiamo filtrarlo due volte e poi servirlo in un'elegante coppetta Martini ghiacciata. Ora non ci resta che decorare la bevanda. Puoi usare dei chicchi di caffè o anche mettere del cioccolato sul bordo del bicchiere. Quest'ultimo passaggio è facoltativo, darà però un tocco unico al vostro cocktail.

Come puoi vedere, i passaggi da seguire sono molto semplici e gli ingredienti che possiamo trovare senza grosse complicazioni. Quindi non esitare a invitare i tuoi amici a gustare un delizioso Espresso Martini fatto in casa.

Fonte

Espresso Martini: Ricetta per un cocktail con specialità di caffè