Le capsule di caffè sono salutari? La verità!

Dal suo arrivo nel nostro Paese nel 2000, si sono diffuse le capsule di caffè ampiamente sia commercialmente che nelle case. La comodità delle dosi singole e il grande supporto commerciale che hanno ricevuto hanno giocato a loro favore, ma i loro svantaggi, per quanto alcune grandi aziende abbiano cercato di farli passare inosservati, restano lì, sempre più importanti man mano che aumentano i loro consumi.

Il più importante è quello che riguarda la salute del consumatore: Le capsule di caffè sono salutari? Dentro Incapto scopriamo la verità.

Scopri i pericoli che si nascondono dietro le capsule di caffè

Alzarsi la mattina e accendere la macchina del caffè a capsule è ormai un rito che molti hanno già più che interiorizzato.

Il capsule di caffè, Nel bene e nel male, sono stati realizzati un posto molto solido sul mercato, soppiantando gradualmente opzioni più classiche come la caffettiera italiana o le macchine per caffè espresso senza capsule, solitamente a un prezzo più alto.

However, have we gained from the change? Qual è il prezzo del formato capsule di caffè? Questi sono i pericoli delle capsule di caffè hanno per la salute:

Il problema dell'alluminio

Il materiale con cui sono realizzate la maggior parte delle capsule di caffè, l'alluminio, ha suscitato polemiche praticamente sin dalla loro comparsa. Il problema è perché, a questo punto, questo è noto l'alluminio non è un materiale innocuo.

possedere Autorità europea per la sicurezza alimentare collega il consumo eccessivo di alluminio con problemi neurotossici e, sebbene le quantità a cui ci espone il consumo di capsule di caffè non siano sufficienti per essere una sostanza cancerogena, è sempre meglio evitare qualsiasi quantità di questo tipo di elemento.

In questo senso, da allora Incapto vogliamo condividere con te alcuni studi che hanno osservato che l’assorbimento dell’alluminio, potenzialmente tossico e neurotossico per le cellule, comporta rischi per la salute umana influenzando diversi processi biologici.

In questi studi viene evidenziato questo l’accumulo nei tessuti può portare a problemi di salute, in particolare se si considera l'esposizione degli alimenti attraverso gli imballaggi, in particolare quelli utilizzati per alimenti acidi come pomodori o cibi in salamoia.

Data l’acidità di alcune varietà di caffè, vi è ulteriore preoccupazione su come queste proprietà potrebbero influire sulla conservazione dell’alluminio.

Per questo motivo, I governi sono sollecitati ad adottare misure legislative e regolamentari ridurre i rischi per la salute derivanti dall’esposizione agli ioni metallici rilasciati negli alimenti attraverso il contatto con materiali e oggetti contenenti alluminio, seguendo i principi e le linee guida stabiliti nella normativa Guida tecnica su metalli e leghe utilizzato nei prodotti a contatto con gli alimenti.

Si chiarisce tuttavia che tali raccomandazioni non ostacolano l’attuazione di misure nazionali più rigorose.

Etichettatura errata della caffeina

È stato dimostrato che la quantità di caffeina contenuta nelle capsule di caffè non corrisponde a quello indicato dall'azienda in più occasioni.

Questo, che può sembrare poco importante, è a notevole fattore di rischio per le persone sensibili a questa sostanza a causa di diverse condizioni di salute o patologie, che devono regolamentarne il consumo.

Inoltre, dovremmo tutti monitorare regolarmente il nostro apporto di caffeina per evitare di esagerare. dose giornaliera raccomandata di 400 mg (in media), che in alcuni casi può essere la metà.

José María Puya, dietista e divulgatore alimentare, analizza nel suo blog a studio con le differenze tra la quantità reale di caffeina e quella indicata nelle capsule Nespresso, dando luogo a variazioni significative ed etichettature non intuitive per quanto riguarda la quantità di caffeina contenuta in ciascun prodotto.

con zucchero

Alcune capsule di caffè contengono più del semplice caffè macinato. Ci sono prodotti che contengono zuccheri aggiunti, che il consumatore non sempre percepisce chiaramente e a cui, quindi, lo espone i numerosi rischi derivanti dall’abuso di zucchero, verso il quale siamo costantemente bombardati, suppone.

Alcune capsule di prodotti che potrebbero farti pensare che siano semplicemente caffè contengono fino a due zollette di zucchero, una quantità che, con due dosi al giorno, ha un impatto notevole sull'organismo a lungo termine. Non è un caso che vale per la maggior parte delle capsule, ma è un fattore da tenere in considerazione.

Da allora Incapto Ti invitiamo la prossima volta che andrai al supermercato a prestare attenzione alla quantità di zucchero contenuta in alcune delle capsule più vendute sul mercato. Vedrai che ci sono valori come 17,6% di zuccheri nel caso del Dolce Gusto Cappucino, soprattutto dal latte in polvere che viene utilizzato per questo tipo di bevanda.

Pericolo ambientale

Non è un segreto che lo sia l'effetto dannoso più importante dell'uso delle capsule di caffè, e di tale impatto da non poter essere trascurato. È vero che non è qualcosa che minaccia direttamente la salute del consumatore, ma in un certo senso lo fa molto grave contro quella del pianeta, e sappiamo tutti in quale situazione ci lascia tutti.

L'importo di rifiuti generati dalle capsule di caffè, dal processo di produzione al momento in cui la capsula finisce nella spazzatura e cosa le succede dopo, è così vasto che la sua portata è difficile da immaginare a prima vista.

Bisogna tenerne conto una singola capsula contiene in alcuni casi tanta plastica o materiali quanto una confezione di caffè macinato…e mentre uno farà più di 20 caffè, l’altro è un contenitore monodose. Supponiamo moltiplicare fino a 25 i rifiuti prodotti.

A peggiorare le cose, è uno spreco non solo plastica, il che è già di per sé molto problematico, ma anche alluminio, cosa rende il tuo riciclaggio molto difficile. Inoltre, la maggior parte dei consumatori getta semplicemente le capsule usate insieme al resto della spazzatura, invece di portarle ai punti di raccolta per il riciclaggio.

Tanto che è nota la posizione di John Sylvan, l’uomo che li inventò nel 2002: ha riconosciuto in pubblico rimpiango la tua creazione a causa del devastante impatto ecologico. Lo stesso Sylvan non è più il proprietario dell'azienda e, nonostante abbia cercato di rendere il design più sostenibile, le grandi multinazionali non sembrano interessate ad ascoltarlo.

Chicchi di caffè, l'opzione migliore

Come puoi vedere, le capsule di caffè presentano diversi svantaggi durante il loro utilizzo. Allora qual è il tipo di caffè più consigliato consumare? Il chicchi di caffè, senza dubbio.

Stiamo esaminando una varietà di caffè più sano e naturale. Dobbiamo tenere presente che del caffè in capsule non conosciamo la data di tostatura, l'origine o la qualità dei chicchi di caffè utilizzati.

invece, i chicchi di caffè che troverai Incapto È un caffè che ha una data di tostatura molto recente e, quindi, ha qualità superiore e ovviamente sapore migliore. Inoltre, potrai vedere in ogni momento che il nostro caffè proviene da una regione e da un'azienda agricola localizzata.

Inoltre è perfetto anche per ridurre l’impatto ecologico e impegnarsi per la salvaguardia dell’ambiente.

Con un unico contenitore di caffè in grani da 500 grammi si possono preparare 70 tazzine di caffè di dimensioni normali. cioè, avrai caffè per 2 mesi con 1 solo contenitore. Un’opzione molto più sostenibile, economica e, ovviamente, salutare.

Il chicchi di caffè è, quindi, l'opzione migliore consumare il caffè nella vita quotidiana. e dentro Incapto troverai il Varietà di qualità superiore con sapori più deliziosi così potrai goderti al massimo questo piccolo piacere quotidiano.