1 d'octubre: Dia internacional del cafè
La comunitat cafecera està de festa! Ja que aquest 1 d'octubre se celebra el Dia internacional del cafè, la segona beguda més consumida al món i que forma part de la rutina matinera de molts. Així que, per tractar-se d'una data especial per a aquells fans d'una bona, deliciosa i natural tassa de cafè, quina millor manera de celebrar-ho amb la seva preparació favorita, en companyia d'amics o en solitari.
Aquesta celebració la qual va ser promoguda per la Organització Internacional del Cafè (OIC), el 2015, durant l'expo de Milà (Itàlia), té com a propòsit reunir i reconèixer tots els caficultors del món. De fet, el primer any en què es va iniciar amb aquesta festivitat, es van registrar aproximadament 70 esdeveniments a 35 regions de tot el món. Mentre que a la segona edició, van participar 54 països en un total de 130 esdeveniments.
En aquest dia tan important, moltes empreses decideixen oferir tasses de cafè Totalment gratuït! Mentre que altres opten per regalar cupons i donar ofertes especials als clients més fidels. En el cas de les companyies de targetes de felicitacions, en aquesta data venen cartes commemoratives tant físiques com electròniques.
Com a empresa dedicada al gremi cafetaler, hem decidit fer un article especial dedicat al nostre producte estrella: El cafè. És per això que, us convidem a seguir llegint per conèixer més dades interessants de la beguda i tot el que l'envolta.
Com neix el Dia internacional del cafè?
L'origen del dia del cafè resulta una mica desconegut, ja que per diverses dècades s'han dut a terme diversos esdeveniments relacionats amb aquesta beguda, a tot el món. Per exemple, al Japó el 1983 es va promoure per primera vegada a The All Japan Coffee Association. Anys més tard, específicament el 2005 als Estats Units es va declarar públicament el Dia nacional del cafè el 29 de setembre.
Per a 1997 l'Organització Internacional del Cafè, va promoure a la Xina festejar el gremi cafetaler i per descomptat, a la beguda. Però no va ser sinó fins a principis del 2001, que es va decidir convertir-lo en una celebració anual.
Però això no queda aquí, ja que l'etiqueta del Dia Internacional del cafè, es va utilitzar per primera vegada durant una conferència de premsa pel Southern Food and Beverage Museum el 3 d'octubre el 2009. Alhora, van aprofitar aquesta oportunitat per anunciar el primer Festival del Cafè a Nova Orleans.
Com veuràs hi ha moltes dates per commemorar aquesta beguda tan popular. Tot i això, arran d'una sèrie de reunions entre el 3 i el 7 de març del 2014, l'OIC, va decidir llançar de manera oficial el Dia Internacional del Cafè, com a part de Expo Milà 2015.
Quan celebren el dia del cafè a altres països?
A tot arreu del món, compten amb dies diferents per celebrar aquest increïble producte i tot el seu gremi. Per exemple, el 29 de setembre és una data que tenen en comú països com: Austràlia, Àustria, Bèlgica, Canadà, Etiòpia, Hongria, Índia, Islàndia, Noruega, Filipines, Indonèsia, Romania, Eslovàquia, Sud-àfrica, Suècia, Taiwan, Pakistan-Karachi, Polònia i Estats Units com ho assenyalem més amunt. Tot i que Costa Rica, també ho celebra al setembre, sempre pren el segon divendres del mes de cada any.
A altres països com Alemanya, Irlanda, Regne Unit, Singapur, Japó, Mèxic, Nova Zelanda, Irlanda, Malàisia i Sri Lanka, decideixen celebrar-ho l'1 d'octubre de cada any.
Mentre que a Colòmbia i Corea del Nord, la data és el 27 de juny. Suïssa ho festeja el 28 de setembre. A Mongòlia, el dia nacional del cafè és el 3 de gener, sent els primers a celebrar-ho cada any. En el cas de Portugal, ho fa tots els 14 d'abril. El Brasil celebra el 24 de maig. Dinamarca el 6 de maig i el Perú el 22 d'agost.
Dades curioses sobre el cafè
Per a ningú és un secret, que el cafè és una de les begudes preferides a tot el món, anant al mateix temps amb l'aigua i el te. Així que avui dia voldríem compartir algunes d'aquestes dades interessants que l'envolten i perquè ho fan el més buscat per persones de totes les edats.
-La paraula 'cafè' prové de l'àrab ‘Qahhwat Al-bun’ el que significa ‘vi del gra’
-Hi ha moltes varietats del cafè, però les més populars són Arábica i Robusta
-És un important aliat a l'hora de perdre greix, després de funcionar com un diürètic natural. Accelerant el metabolisme entre un 3% a un 11%.
-Prevé malalties neurodegeneratives com l'Alzheimer i el Pàrkinson
-És el segon producte més comercialitzat al món al costat de la Coca Cola
-Al món es consumeixen al voltant de 3 milions de tasses de cafè
-Una cafeteria de França que a més d'oferir un deliciós cafè, també promou les bones maneres. Així que aquells clients que no diguin 'Hola', 'gràcies' 'Bon dia' 'Si us plau' el cafè els surt una mica més car.
-T'imagines banyar-te en una piscina de cafè? Doncs això és possible al Japó, on hi ha una cafeteria anomenada Yunessun Spa Resort, on consenten a la seva clientela daquesta manera.
-Brasil és considerat un dels grans productors de cafè al món. Això és perquè la seva collita significa el 30,16% de la producció mundial.
-Els grans de cafè provenen del fruit que neix a la planta de cafeto. Un arbre que pot arribar a fer fins a uns 6 metres.
-Els Estats Units són un dels països on es consumeix més cafè.
Aquesta és la millor manera de celebrar el Dia del cafè
Des de Incapto Coffee, ens sentim molt feliços de commemorar la celebració del cafè i del gremi en general. Per això hem decidit compartir alguns consells de com podem gaudir d'aquest dia, de manera responsable, cuidant el nostre planeta i el producte. És per això que, una de les primeres coses que com a empresa especialitzada a l'àrea et convidem a consumir una bona tassa amb qualsevol dels productes Incapto, ja que es caracteritzen per ser naturals i lliure de contaminants i que pots seleccionar el de la teva preferència a través de la nostra pàgina.
Però si vols un altre pla, pots acudir a la teva cafeteria de confiança amb amics o familiars i ordenar el teu cafè favorit, ja sigui: Capuccino, Latte macchiato, Moca, Espresso Martini, Batidana o un espresso. També pots submergir-te a la web i buscar noves receptes per preparar-la a la comunitat de casa teva. Però si no saps on buscar, et suggerim subscriure't al nostre canal de Youtube i descobrir informació i preparacions relacionades a aquest producte increïble anomenat: Cafè.
Font
