Com complir la llei 7/2022: Redueix plàstics i residus a la teva oficina gràcies al cafè en gra
Què canvia la llei 7/2022 a les oficines
A abril de 2022 es va publicar la Llei 7/2022 de residus i sòls contaminats per a una economia circular. Aquesta llei afecta tant productors i gestors de residus, com les administracions públiques i els mateixos consumidors.
Entre molts dels seus punts ens centrarem en aquell que afecta directament el consum del cafè: el referent a les càpsules de cafè, entre el que destaca “la reducció de la comercialització de productes de plàstic d'un sol ús d'un 50% el 2026 i un 70% per al 2030 respecte al 2022”.
Com aplicarem això a les nostres empreses o oficines? Continua llegint i t'expliquem com fer-ho.
Complir la llei gràcies a un cafè de qualitat
Adéu a les càpsules de cafè
Un fàcil "quick win" per complir la llei pot ser canviar la manera de consumir cafè a l'oficina en cas de consumir cafè de càpsules. No és recomanable prendre càpsules de cafè a l'oficina, ja que generen una gran quantitat de residus plàstics i alumini, que poden trigar centenars d'anys a descompondre's.
A més, les càpsules solen contenir cafè de baixa qualitat i la producció a gran escala pot ser perjudicial per al medi ambient.
El cafè de qualitat, en canvi, sol ser-hi cultivat de manera més sostenible i ètica, el que significa que el productor i el medi ambient s'han tingut cura de manera responsable. En donar suport al consum de cafè de qualitat, també es recolza la sostenibilitat i la justícia a la cadena de subministrament del cafè, la qual cosa ajuda a construir una indústria del cafè més sostenible i equitativa a tot el món.
Independentment de la llei de residus, és important consumir cafè de qualitat perquè la qualitat del cafè afecta directament el sabor, aroma i experiència general de beure cafè. El cafè de qualitat sol tenir un sabor més equilibrat, amb notes més definides i complexes, i una aroma més intensa i agradable.
Reducció del pes dels residus de manera general.
Reduir el pes dels residus a les oficines és important per reduir limpacte ambiental de les empreses i promoure pràctiques sostenibles. Una manera de fer-ho és mitjançant la implementació d'un sistema de reciclatge adequat per a paper, cartró, plàstics, vidre i altres materials.
A més, es poden promoure pràctiques de reducció de residus, com la reducció de l'ús de plàstics d'un sol ús, ús de productes reutilitzables i el compostatge de residus orgànics. Fomentar una cultura de consum responsable i sostenible a les oficines també pot ajudar a reduir el pes dels residus i disminuir-ne l'impacte ambiental.
Reducció de lús de plàstics
Per reduir el plàstic a les oficines es poden implementar accions com l'ús d'ampolles d'aigua reutilitzables, evitar l'ús d'estris de plàstic d'un sol ús, reduir l'ús d'envasos de plàstic en productes de neteja i promoure l'ús de bosses de roba o de paper en lloc de bosses plàstiques.
T'expliquem 12 maneres de reduir en el següent article: https://incapto.com/claves-empresa-sostenible/
I què passarà amb les càpsules de cafè?
Tal com ja està succeint en algunes de les nostres comunitats autònomes, com les Illes Balears, on ja fa temps que apliquen lleis antiresídus, les càpsules d'alumini i plàstic es prohibiran al consum corporatiu de les empreses, restaurants i hotels.
Cada cop estem més a prop d'un món sense residus innecessaris, i per què no començar passant-nos ja al cafè gra?
Cafè en gra de procedència ecològica
A més dels possibles residus que genera les càpsules, consumir cafè en gra de procedència ecològica és més que important. El cultiu de cafè convencional pot ser molt perjudicial pel medi ambient i la salut de les persones.
El cafè ecològic es cultiva sense l'ús de pesticides i productes químics nocius, cosa que el fa més segur per a la salut humana i el medi ambient. A més, el cafè ecològic és cultivat de manera sostenible, el que significa que es promou la conservació del sòl, la biodiversitat i la justícia social per als productors de cafè a tot el món.
El sabor i la qualitat del cafè ecològic també són superiors a causa de l'ús de pràctiques de cultiu responsables i la selecció acurada de grans d'alta qualitat.
A Incapto treballem amb petits caficultors de tot el món i tenim traçabilitat total dels nostres cafès, des del gra a la tassa, aconseguint així un resultat excel·lent.
