Els millors cafès gelats per fer a casa
Amb l'arribada de l'estiu, canviar la clàssica tassa de cafè calent per un refrescant cafè gelat esdevé gairebé indispensable. Els cafès gelats no només són una deliciosa manera de combatre la calor, sinó que també ofereixen una diversitat de receptes perfectes per preparar a casa.
Des del tradicional frappé grec fins a les innovadores versions de Starbucks, en aquest article et presentem les millors receptes de cafè gelat. Descobreix com gaudir del sabor del cafè mentre et refresques amb aquestes opcions fàcils i delicioses.
Quins són els cafès gelats més famosos?
Al receptari hi ha moltes versions, però Incapto Coffee, et donarà un cop de mà amb això, després de compartir-te les millors preparacions per aquest estiu. L'únic que necessitaràs és una batedora, gel, llet, ingredients extres (xarops, pluja de xocolates o espurnes de xocolates).
I per suposat l'ingredient estrella: el cafè! Si no teniu a casa, us convidem a veure el nostre catàleg de productes i seleccionar el de la vostra preferència.
Dit això, a continuació us presentem les receptes de cafès gelats més delicioses i fàcils de fer.
Moca gelat
Qui no delira per un deliciós moca? Però aquesta vegada aquest desig es duplicarà quan repliques la seva versió gelada des de casa. Aquesta és una recepta molt senzilla de seguir i que no dubtem que serà capaç de refrescar-se amb el primer glop.
Per això necessitaràs el següent:
- Una tassa de cafè fred
- 500 ml de llet descremada
- 3 cullerades de xocolata fosa
- 2 cullerades de sucre
- Glaçons de gel
Quan reuneixis tots aquests ingredients, és hora de posar fil a l'agulla. La preparació és molt simple, només hauràs de col·locar els ingredients a la batedora i començar a liquar-los, fins que tot es barregi a la perfecció. Posteriorment, hauràs de servir-ho i decorar-ho amb crema batuda amb xarop de xocolata, si ho desitges.
Cafè gelat interminable
Et portem una altra recepta de cafè per a l'estiu. Podríem dir que és una de les més fàcils de fer des de casa. I el millor de tot és que és amb materials que ja tenim. Dit això, has de comptar amb els ingredients següents:
-Cafè mòlt
-Aigua o llet
-motlle per a gels
-Sucre
Com veus, són coses que sempre són a casa. Ara bé, per fer la nostra beguda, el primer que hem de fer és preparar cafè al teu gust i després posar-lo al motlle per a gels. Col·loca'ls al congelador durant algunes hores fins que estiguin llestos.
Després agafem una tassa, l'omplirem amb les nostres galledes de cafè i hi posarem aigua o llet. Finalment afegeix el sucre i llest! En cas que l'aigua o la llet s'acabin, podeu afegir una mica més fins que els cubs de cafè es dissolguin.
Gelat de cafè
Probablement, t'hauràs delectat més d'una vegada amb un exquisit gelat de cafè en algun estiu anterior. Però et sorprendràs quan et diguis que aquesta versió la pots fer a casa, sense gaires complicacions. Per això, hem de barrejar el nostre cafè amb sucre al gust, fins que finalment es dilueixi i deixar-lo temperar.
El segon pas és barrejar 100 ml de cafè amb 50 ml de llet, juntament amb dues tasses de gel. Abans de continuar, cal ressaltar que les mides de cafè i llet poden ser al gust. Fins i tot el cafè pot ser instantani o descafeïnat. Pel que fa a aquest darrer et recomanem el nostre Cafè Blend descafeïnat Swiss Water Mèxic i Brasil, ideals per a tot tipus de preparació. Ara procedim a triturar-ho tot a la batedora, a màxima potència. Fins que aconseguim una barreja homogènia i cremosa.
Per acabar, servim en un got gran. Si és de la teva preferència, pots adornar-lo amb una capa de nata muntada i empolvorar canyella o cacau.
Cafè amb crema de cacau
Sens dubte aquest és un dels cafès gelats més deliciosos i refrescants, per a aquesta època de calor. Una recepta que uneix dos ingredients estels: El cafè i la crema de cacau. Així que si vols preparar-la has de tenir el següent:
-1/2 tassa de cafè fred
-2 cullerades de crema de cacau
-1 tassa de llet freda
-1/2 tassa de nata líquida
-Sucre (en cas de ser necessari)
-Crema batuda (opcional)
Quan tinguis tots aquests ingredients a casa, hauràs d'abocar el cafè fred a motlles per a galledes de gel. Deixa'ls congelar durant tota la nit o fins que es formin els gels.
Culminat aquest pas procedeix a batre els glaçons de cafè, al costat de la nata, la llet, crema de cacau i sucre, fins a aconseguir aquest punt de “frappé” que tant ens agrada. Ara només falta servir i gaudir d'aquesta recepta increïble. La pots decorar amb crema batuda.
Cafè amb llet condensada
Aquesta és una altra recepta de cafè ideal per a lestiu. El millor de tot és que no necessita fer una gran despesa en materials. Així que apunta els materials següents:
-Una cullerada de cafè en pols
-3/4 de tassa d'aigua calenta
-Llet condensada al gust
- Glaçons de gel
En un envàs de metall col·locarem una cullerada de cafè. Després poseu ¾ tassa d'aigua bullint. Has de deixar reposar durant uns minuts la barreja, després s'ha de colar amb un filtre de cafè. Quan es refredi, hi podràs afegir la llet condensada. Finalment agites i ho serveixes en un got amb gel.
Cafè amb licor de taronja
Aquesta preparació cau com a anell al dit per a una tarda destiu amb amics, després dun dinar o simplement per relaxar-nos. Si la vols recrear, has de comptar amb els ingredients següents:
- Un litre de llet
- Sucre al gust
- Una culleradeta d'extracte de vainilla
- 4 Cullerades de cafè soluble
- Gel
- 59 ml de licor de taronja
La preparació consta dels passos següents. Primer dissol el sucre, l'extracte de vainilla i 4 cullerades de cafè soluble en un litre de llet bullint. Després es deixa refredar i quan estigui al punt òptim ho posem a la batedora. Posteriorment, caldrà afegir 2 copes de licor de taronja i 8 glaçons de gel. Finalment bat i gaudeix-ne.
Cafè a la caribenya
El seu nom ens fa traslladar-nos a les paradisíaques platges del Carib, on per les elevades temperatures, buscar una beguda refrescant és la millor opció. Però el que és sorprenent de tot, és que una d'aquestes preparacions conté cafè i vagi si pot calmar els efectes de les altes temperatures.
Però com que no tots estem al Carib, podem recrear aquesta recepta des de la comoditat de casa nostra. Així que pren nota dels ingredients:
- Cafè ben carregat, prèviament preparat
- Una bola de gelat de vainilla
- Ron
- Gel
Recollint tots els materials, comencem amb la nostra preparació. El primer pas que hem de fer és fer un cafè ben carregat (segons les teves preferències). Quan estigui completament fred, aboqueu-lo a la batedora. Després afegeix una bola de gelat de vainilla i una mica de rom. Quan tot estigui barrejat, procedeix a servir-lo en un got amb gel.
Cafè de galetes Oreo
Aquesta és una altra opció dolça i refrescant, per a aquesta temporada estiuenca. De fet, si tenim nens a casa podem preparar-ho com un deliciós berenar i decorar-ho el més atractiu possible. Per això necessitarem el següent:
- Una tassa de cafè espresso fred
- Sucre al gust
- Canyella en pols
- Una tassa de llet
- Gelat de vainilla
- Galetes d'Oreo triturades
Col·loca en una batedora una tassa de cafè espresso fred, sucre i canyella en pols, al gust, i la tassa de llet. Després afegeix-hi el gel i procedeix a batre tots els ingredients. Finalment col·loca la bola de gelat de vainilla i les galetes d'oreig prèviament triturades. Una preparació completament exquisida.
Font
