Back

Cafè en gra Jungle Blend

Guatemala, Brasil i Perú
Cafés blend

Cafè en gra Jungle Blend

Guatemala, Brasil i Perú
Ideal per a amants del ristretto.

Aquest blend, 100% aràbiga, és l’alternativa real al cafè encapsulat. Molt més fresc i balancejat, aquest cafè compta amb una bona base de xocolata amarga, una acidesa mitjana, un cos melós i un postgust prolongat que roman en el paladar. De-li-ciós

Tens dubtes? T’ajudem a escollir el teu cafè.

1. TRIA LA MIDA DE LA TEVA BOSSA
500 g (60 cafès)
des de 12,97€
1 kg (120 cafès)
des de 21,38€
2. DECIDEIX QUAN VOLS REBRE-HO
Enviament trimestral gratuït
✔️ Sense permanència. Cancel·la quan vulguis.
✔️ El teu cafè a preu especial amb la teva subscripció.
✔️ Canvia de cafè o de quantitat quan ho necessitis.
✔️ Torrem el cafè cada setmana perquè sempre arribi fresc a casa teva.

Recomanat per a Café con leche

Cafè en gra recén torrat

Sense sucre ni additius

Imagen Sobre Café

Ideal per a amants del ristretto.

Sobre aquest cafè

Origen

Guatemala, Brasil, Perú

Regió

Varies

Finca

Varies

Altitud

1100 - 1250

Procés

Natural i Rentat

Puntuació de cata

82

Espècie

100% Arábica

Varietat

Bourbon - Caturra - Catuaí vermelho

Preparació:

Imagen Origen

Les notes de tast d'aquest cafè són:

Les notes de tast són matisos que podem trobar de manera natural al cafè. Els cafès amb puntuació de tast més alta tenen més matisos i són més complexes. Si t'agraden els cafès amb sabors més tradicionals, et recomanem escollir varietats amb notes de tast de la família del cacau o dels fruits secs. En canvi, si t'agraden els cafès amb més personalitat, et recomanem escollir cafès amb notes de tast florals o fructals.

A INCAPTO classifiquem els nostres cafès en tres categories: Tradicional, Exòtic i Aromàtic. Cada tipus representa un perfil de sabor i aroma que respon a les preferències dels amants del cafè, variant en intensitat, complexitat i notes distintives.

Nivell de torrat mitjà

El nivell de torrat d'un cafè determina el seu aroma, cos i sabor. Per això, torram el cafè cada dia de manera local i adaptem el procés de torrat a cada varietat. Només així aconseguim que el cafè expressi al màxim les seves propietats i ens assegurem que té el millor sabor i aroma quan arriba a la teva tassa. El nivell de torrat d'aquest cafè és lleuger, per tant, menys cos i més personalitat, que es tradueix en més acidesa. Aquest tipus de cafè es recomana per a filtre.

El nivell de torrat d'aquest cafè, el torrat mitjà, és el que utilitzem per a la majoria de les varietats d'INCAPTO, ja que està especialment torrat per a cafeteres superautomàtiques, tot i que també el pots fer servir per a moka o cafetera de braç. En torrar a aquest nivell, aconseguim cafès de perfil tradicional, aromàtic i exòtic, i també una gran varietat de notes i matisos.

Grano café
Grano café
Grano café
Grano café
Grano café
Torrat lleuger

Més afruitat

Acidesa més

pronunciada

Menys cos

Torrat alt

Més cos

Sabor més

Amarg

Acidesa baixa

Bea Mesas

Secció experta

Bea mesas, Q Grader

Es tracta d'un cafè 100% aràbic dissenyat, especialment, per a introduir-te al món del cafè en gra d'especialitat. Aquest pot ser el teu punt de partida perquè descobreixis com t'agrada el cafè.

Perfil i matisos del cafè

Notas

Intensitat

Aroma

Sabor

Acidesa

Cos

Amargor

Torrat

Força

Avaluacions de clients

    • Cafè En Gra Jungle Blend

      En cada comanda repeteixo aquest producte

      - 13/03/2025
    • Cafè En Gra Jungle Blend

      Es de bona qualitat

      - 16/01/2025
    • Cafè En Gra Jungle Blend

      Blend intens i que fa diferent un cafè amb llet

      - 17/11/2024
    • Cafè En Gra Jungle Blend

      Ens encanta per als nostres cafè amb llet.

      - 13/11/2024
    • Cafè En Gra Jungle Blend

      Bon cafè a bon preu

      - 13/11/2024

Mostrar ressenyes en tots els idiomes (38)

Sigueu els primers a ressenyar “Cafè en gra Jungle Blend”

Potser també t'agradaria

Compara amb altres cafès

PREUDes de 12,97€Des de 12,97€Des de 16,20€Des de 13,73€
PREU / TASADes de 0,19€ la tassaDes de 0,19€ la tassaDes de 0,28€ la tassaDes de 0,21€ la tassa
ORIGENGuatemala, Brasil, PerúGuatemala, Brasil, PerúGuatemalaLaos
ALTITUD1100 - 12501100 - 125014001000
PUNTUACIÓ DE TAST82828482
ESPÈCIE100% Arábica100% Arábica100% Arábica100% Robusta
IDEAL PER AIdeal per a amants del ristretto.Ideal per a amants del ristretto.Ideal per a iniciar-se en cafès d'origen per les seves notes dolces.Ideal per a qui busqui un sabor "fort" i amarg.

Vols saber-ne més?

Si estás introduciéndote ahora en el mundo del café en grano de especialidad,
puede que haya muchos conceptos que te suenen a que son de otro planeta, 
¡pero nada que ver! Aquí te dejamos un breve glosario para que vayas aprendiendo cada vez más sobre café.

El nivel de tueste de un café determina su aroma, cuerpo y sabor, por eso, dependiendo del método que utilices y de cómo te guste el café, debes consumir un café con un grado de tueste u otro.

– Los cafés Light Roast o de tueste ligero tienen mucha personalidad, mayor acidez y poco cuerpo. Además, destacan por sus notas florales y frutales. Este tipo de café solo lo recomendamos para filtro o Cold Brew.

– El tueste medio es el nivel que utilizamos para la mayoría de las variedades de INCAPTO, ya que está especialmente tostado para cafeteras superautomáticas, aunque también lo puedes usar para moka o cafetera de brazo. Con este tueste, conseguimos cafés de perfil tradicional, aromático y exótico y una gran variedad de notas y matices.

– Los cafés Dark Roast o de tueste alto tienen más cuerpo, menos acidez y son más amargos. Estas variedades de café se las recomendamos a quienes prefieren un café fuerte y amargo. Se puede utilizar tanto en cafetera superautomática como en cafetera de brazo.

El café de especialidad es un café de alta calidad con tres características clave:
– Tiene más de 80 puntos según el protocolo de cata de la SCA, Specialty Coffee Association, donde se evalúan hasta 10 atributos distintos, entre ellos su aroma, cuerpo, sabor y acidez.
– Los granos que se utilizan no pueden tener defectos de primer grado, que son los que pueden afectar al sabor de la taza.
– Tiene trazabilidad y conocemos la zona, la variedad botánica y las prácticas de cultivo.

Las notas de cata son matices que podemos encontrar de forma natural en el café y los cafés con una puntuación de cata más alta tienen más matices y son más complejos.

Si te gustan los cafés con sabores más tradicionales, te recomendamos escoger variedades con notas de cata de la familia del cacao o los frutos secos. Sin embargo, si te gustan los cafés con más personalidad, nuestra recomendación son los cafés con notas de cata florales o frutales.

Para evaluar nuestros cafés, utilizamos el protocolo de cata de la SCA, la Specialty Coffee Association. En esta evaluación se tienen en cuenta hasta 10 atributos, entre los que se encuentran el aroma, el sabor, el postgusto, el cuerpo y la acidez, y para considerarse café de especialidad se debe obtener una puntuación superior a 80. A mayor puntuación, mayor complejidad y acidez o, como nos gusta llamarla en INCAPTO, personalidad.

En INCAPTO, clasificamos nuestros cafés en tradicional, aromático y exótico según sus perfiles de sabor y aroma y según su complejidad.

– Tradicionales: cafés con un sabor más familiar, amargo y sin complejidad, ideal para iniciarse en el mundo del café en grano.
– Aromáticos: cafés con más matices, como por ejemplo a cacao y frutos secos, que se caracterizan por tener una ligera acidez que les aporta personalidad y complejidad. Las variedades de perfil aromático son perfectas para dar el siguiente paso.
– Exóticos: cafés con mucha personalidad y un grado de complejidad alto ya que cuenta con muchos matices, ideal para personas atrevidas que quieren descubrir nuevos sabores y aromas.

Imagen Caficultor

Amb cada compra, dones suport a un consum de cafè ètic i sostenible.

SABER-NE MÉS

La revolució del cafè conscient

El nostre cafè prové de granges que prioritzen el benestar de les seves comunitats i l'entorn natural.

Treballem exclusivament amb productors que comparteixen la nostra visió de sostenibilitat i respecte per la terra i els seus habitants. Això significa que, amb cada compra, dónes suport a les economies locals i contribueixes a la creació d'un futur més just.

SABER-NE MÉS