Scopri le opzioni di caffè più sostenibili e di qualità per il tuo ufficio
Quali opzioni di caffè hai per la tua azienda?
Sempre più aziende lo cercano opzioni di caffè sostenibili e di qualità da offrire ai tuoi dipendenti. In questo articolo presentiamo le tre varietà caffè per uffici che puoi assumere e le sue modalità di consumo in modo semplice:
Il caffè secondo la sua origine, tostatura e qualità
Caffè Arabica, la scelta migliore.
Il caffè Arabica è una delle due principali specie di caffè coltivate a livello mondiale, l’altra è il caffè Robusta.
Il caffè arabico Ha origine negli altopiani dell'Etiopia ed è ampiamente considerata la specie di caffè di altissima qualità e più desiderata sul mercato.
Il caffè arabico Viene coltivato nelle regioni dal clima caldo e umido dell'America Latina, dell'Africa e dell'Asia. Si ritiene che le condizioni di coltivazione, tra cui altitudine, temperatura, suolo e precipitazioni, abbiano un grande impatto sulla qualità del caffè Arabica. Pertanto, i chicchi di caffè Arabica coltivati in diverse regioni possono avere sapori diversi e caratteristiche uniche che lo rendono l'opzione migliore ogni volta che vogliamo gustare un buon caffè.
Dentro Incapto Lavoriamo con caffè 100% Arabica scelti dalla nostra Q-Grader Beatriz Mesas, che ha ricercato le migliori aziende agricole per offrire una caffè spettacolare e sostenibile.
Caffè robusta, equilibrato purché se ne conosca l'origine.
Il caffè Robusta ha un sapore più forte, amaro e terroso rispetto al caffè Arabica. Contiene inoltre circa il doppio della caffeina rispetto al caffè Arabica. Grazie al suo sapore e al maggiore contenuto di caffeina, il caffè robusta è comunemente utilizzato per la produzione di caffè istantaneo, espresso e miscele di caffè.
Il raccolto di caffè Robusta è generalmente più resistente alle malattie e può crescere ad altitudini inferiori rispetto al caffè Arabica. Tuttavia, i chicchi di caffè robusta sono spesso di qualità inferiore rispetto ai chicchi di caffè arabica. Anche se in alcune regioni vengono coltivate varietà di caffè Robusta di alta qualità, viene spesso utilizzato come alternativa più economica al caffè Arabica.
Mai caffè tostato o miscelato!
Il café torrefatto è un tipo di caffè caffè tostato con zucchero. Questo processo può mascherare i sapori naturali del caffè, risultando in una bevanda meno complessa e meno piacevole.
Inoltre, la caramellizzazione dello zucchero può conferire al caffè un sapore bruciato e amaro. Anche lo zucchero può danneggiare la caffettiera poiché si attacca alle superfici e può causare problemi di pulizia e manutenzione. Gli intenditori e gli amanti del buon caffè generalmente preferiscono il caffè tostato senza zuccheri aggiunti per godere dei sapori naturali e complessi del caffè.
Il caffè secondo la sua confezione e modalità di consumo
Di seguito vedremo le possibili modalità di consumo del caffè a seconda del tipo di consumo e di macchina che preferite:
chicchi di caffè
Il consumo di caffè in grani ti consente di goderti l'esperienza completa del caffè, dal fresco aroma del cereali appena macinati al sapore ricco e complesso della bevanda. Inoltre, i chicchi interi conservano meglio gli aromi e gli oli naturali del caffè, garantendo una tazza di caffè di qualità superiore. Inoltre, I fondi di caffè hanno molteplici usi, scopri tutto quello che puoi farci.
![](https://incapto.com/wp-content/uploads/2023/04/pasate-a-cafe-en-grano.png")
caffè macinato
Un formato molto popolare ma con una complicazione fondamentale: il caffè già macinato inizia a perdere sapore e aroma subito dopo la macinazione a causa dell'ossidazione e dell'esposizione all'aria. Inoltre, la macinatura potrebbe non essere adatta alla specifica preparazione del caffè che desideri preparare, il che potrebbe risultare in una bevanda meno soddisfacente.
Caffè in sistemi a capsule monouso
Le capsule di caffè sono convenienti, ma usarle provoca grandi quantità di rifiuti di plastica e alluminio, il che è dannoso per l'ambiente. Inoltre, il caffè in capsule è generalmente più costoso del caffè in grani o macinato e la qualità del caffè potrebbe non essere altrettanto buona a causa della conservazione prolungata nelle capsule.
La migliore opzione per l'ufficio - (chicchi di caffè 100% Arabica, tostatura naturale, macinati prima del consumo)
Tutto ciò premesso, la soluzione migliore sia per la casa che per qualsiasi tipo di ufficio, indipendentemente dalle dimensioni della propria azienda, è quella di consumare caffè 100% qualità arabica, evitando miscele e tostature.
Nella modalità di preparazione, dovrebbero essere sempre caffè in grani appena macinati, il metodo più semplice è l'uso di macchine da caffè superautomatiche. Dentro Incapto, offriamo a modello di business completo per gli uffici, lasciando la macchina del caffè in funzione senza alcun costo, e inviando automaticamente il caffè ai vostri uffici in base al consumo: caffè in grani, Arabica e appena tostato.
Conclusioni e riferimenti
Come puoi vedere, gustare il caffè appena macinato in ufficio non è mai stato così facile! Basta tornare alle origini e consumare il caffè in grani da una caffettiera superautomatica.
