CAFÉS
DO MUNDO
INCAPTO
Nossa seleção de café do mundo
Cafés Incapto
Na página web da Incapto Coffee oferecemos uma grande variedade de cafés em grão, frescos e torrados semanalmente para que possas desfrutá-los. Com apenas um clique, podes comprá-los online para que sejam entregues em tua casa pontualmente ou regularmente, conforme as tuas necessidades.
Trabalhamos diretamente com cafeicultores e estamos comprometidos com o comércio justo, oferecendo cafés exclusivamente selecionados por nossa especialista, Beatriz Mesas. Tostamos todas as segundas-feiras de manhã em Alcover, Tarragona, para obter um café de origem de máxima qualidade.
Descobre a simplicidade de um bom café. O retorno às origens, mas com facilidade e comodidade no uso. Acreditamos firmemente que o café em grão de origem é melhor para ti, para a tua carteira e para o planeta. Por este motivo, propomos acabar com as cápsulas de café.
Para facilitar o trabalho e melhorar os teus hábitos de consumo de café, oferecemos também uma cafeteira para café em grão e as nossas assinaturas de café em grão. Para que tenhas uma experiência completa e um consumo mais responsável, econômico e ecológico.
Trabalhamos diretamente com cafeicultores e estamos comprometidos com o comércio justo, oferecendo cafés exclusivamente selecionados por nossa especialista, Beatriz Mesas. Tostamos todas as segundas-feiras de manhã em Alcover, Tarragona, para obter um café de origem de máxima qualidade.
Descobre a simplicidade de um bom café. O retorno às origens, mas com facilidade e comodidade no uso. Acreditamos firmemente que o café em grão de origem é melhor para ti, para a tua carteira e para o planeta. Por este motivo, propomos acabar com as cápsulas de café.
Para facilitar o trabalho e melhorar os teus hábitos de consumo de café, oferecemos também uma cafeteira para café em grão e as nossas assinaturas de café em grão. Para que tenhas uma experiência completa e um consumo mais responsável, econômico e ecológico.
O Café em grão de origem
Como o próprio nome indica, o café de origem ou de origem única (single origin), significa que os grãos provêm da mesma plantação, produtor ou fazenda, e não são misturados como no caso dos cafés blend.
Nosso departamento de produtos seleciona cuidadosamente a procedência e as fazendas do nosso café em grão de origem. Atualmente, temos cafés de quase todas as regiões do mundo onde o café pode ser cultivado (principalmente em países tropicais e subtropicais):
Café africano: café de Burundi, café da Etiópia e café de Ruanda.
Café América do Sul: café do Peru, café do Brasil e café da Colômbia.
Café América Central: café de Honduras e café da Guatemala.
Café asiático: café de Sumatra, Indonésia.
Como diz a SCA, o mais importante sobre o café de origem é a rastreabilidade, o fato de saber exatamente de onde vem o café e que é apenas um tipo de café, não uma mistura. Normalmente, afirma-se que um café é de alta qualidade se provém de uma fazenda localizada em um ambiente único, que descreve os sabores que representam sua origem e contém características daquela área específica onde o café foi cultivado.
Nosso departamento de produtos seleciona cuidadosamente a procedência e as fazendas do nosso café em grão de origem. Atualmente, temos cafés de quase todas as regiões do mundo onde o café pode ser cultivado (principalmente em países tropicais e subtropicais):
Café africano: café de Burundi, café da Etiópia e café de Ruanda.
Café América do Sul: café do Peru, café do Brasil e café da Colômbia.
Café América Central: café de Honduras e café da Guatemala.
Café asiático: café de Sumatra, Indonésia.
Como diz a SCA, o mais importante sobre o café de origem é a rastreabilidade, o fato de saber exatamente de onde vem o café e que é apenas um tipo de café, não uma mistura. Normalmente, afirma-se que um café é de alta qualidade se provém de uma fazenda localizada em um ambiente único, que descreve os sabores que representam sua origem e contém características daquela área específica onde o café foi cultivado.
Comércio direto e de alta qualidade
La possibilidade que as novas tecnologias nos proporcionam hoje em dia tem permitido uma melhor comunicação entre produtores de café verde e torrefadores. Esse fato tem gerado uma mudança revolucionária no setor do café em grão de origem, pois permite pular a cadeia de distribuição, o que aumenta os preços e a qualidade, além de melhorar a supervisão do produto.
As visitas às fazendas são indispensáveis e tornaram-se fonte de riqueza e conhecimento para os importadores e compradores de café verde. Conhecer em primeira mão e de forma detalhada o impacto que os processos e cultivos têm nos grãos de café é essencial para oferecer um bom catálogo de grãos de café. As provas e degustações são necessárias para comparar os perfis e a pontuação das referências. Através desse tipo de informação fornecida, houve um aumento na sofisticação e qualidade dos cafés disponíveis.
As visitas às fazendas são indispensáveis e tornaram-se fonte de riqueza e conhecimento para os importadores e compradores de café verde. Conhecer em primeira mão e de forma detalhada o impacto que os processos e cultivos têm nos grãos de café é essencial para oferecer um bom catálogo de grãos de café. As provas e degustações são necessárias para comparar os perfis e a pontuação das referências. Através desse tipo de informação fornecida, houve um aumento na sofisticação e qualidade dos cafés disponíveis.
O café que melhor se adapta a ti
O nosso catálogo de cafés em grão de origem abrange uma grande variedade de sabores, origens, intensidades e preços.
No entanto, pode ter a certeza de que o nosso café em grão irá corresponder às suas expectativas em termos de sabor, sustentabilidade e conveniência.
No entanto, pode ter a certeza de que o nosso café em grão irá corresponder às suas expectativas em termos de sabor, sustentabilidade e conveniência.
Bom para você
Volte a desfrutar de um café saudável
e com o melhor sabor.
Bom para o planeta
Sem alumínio nem cápsulas,
proveniente do comércio justo.
Bom para a sua carteira
Sem intermediários, eliminamos
todos os gastos desnecessários.
