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Café Edição Limitada - México
Um café de nível especialista com notas de baunilha, tâmara e laranja, perfeito para um café preto. Fizemos uma mistura de dois projectos no México que adoramos. Por um lado, um lote de café lavado de Doña Apolonia e Don Lázaro em AguasCalientes e, por outro, um lote de café natural processado por Neri e a sua família.
Tem dúvidas? Ajudamos você a escolher o seu café.
País | México |
Região | Chiapas |
Propriedade | Acacia Hills |
Origem | México |
Altitude | 1600 m |
Processo | Lavagem e natural |
Tipologia | Especialidade |
SCA i |
87
Pontuação na escala da Associação de Café Especial
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Variedade | Bourbon |
Intensidade | |
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Aroma | |
Sabor | |
Acidez | |
Corpo | |
Amargor | |
Tostado | |
Notas | Baunilha, tâmara, laranja |
Coffee is Incapto S.L, en el marco del programa ICEXNEXT, ha contado con el apoyo de ICEX y con la confinanciación del Fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.
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