Café Edição Limitada - México
Café Edição Limitada - México
Um café de nível especialista com notas de baunilha, tâmara e laranja, perfeito para um café preto. Fizemos uma mistura de dois projectos no México que adoramos. Por um lado, um lote de café lavado de Doña Apolonia e Don Lázaro em AguasCalientes e, por outro, um lote de café natural processado por Neri e a sua família.
Tem dúvidas? Ajudamos você a escolher o seu café.
Especificações técnicas
| País | México |
| Região | Chiapas |
| Propriedade | Acacia Hills |
| Origem | México |
| Altitude | 1600 m |
| Processo | Lavagem e natural |
| Tipologia | Especialidade |
| SCA i |
87
Pontuação na escala da Associação de Café Especial
|
| Variedade | Bourbon |
| Intensidade | |
|---|---|
| Aroma | |
| Sabor | |
| Acidez | |
| Corpo | |
| Amargor | |
| Tostado | |
| Notas | Baunilha, tâmara, laranja |
Coffee For Good: Muito mais que um café
Avaliações de clientes
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Eu adoro esse café. Aromas e sabor muito especiais. Dá para perceber que é especialidade.
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