Back

Cafè especial per a Cold Brew

Limu Cheka Fahem
Cafès d'origen

Cafè especial per a Cold Brew

Limu Cheka Fahem
Ideal pels amants del cafè amb gel i les begudes refrescants

El nostre blend especial per a cold brew, està elaborat amb cafè d’Etiòpia i amb un torrat lleuger, perquè el cafè pugui expresses tots els seus matisos.

Gaudeix de les notes de caramel, mandarina i gessamí. El cold brew és un mètode de infusionat en fred que realça la dolçor i suavitza l’acidesa del cafè, una beguda on aprecies tots els matisos del cafè.

Hem preparat aquest blend tant en gra com en molt, no hi ha excuses per a no provar-ho!

1. TRIA LA MIDA DE LA TEVA BOSSA
2. DECIDEIX QUAN VOLS REBRE-HO
Enviament trimestral gratuït
✔️ Sense permanència. Cancel·la quan vulguis.
✔️ El teu cafè a preu especial amb la teva subscripció.
✔️ Canvia de cafè o de quantitat quan ho necessitis.
✔️ Torrem el cafè cada setmana perquè sempre arribi fresc a casa teva.
Enviament
48/72H
Enviament gratuït
a partir de 35€
Pagament segur
D'origen
Més de 10 orígens disponibles, tenim un cafè per a cada paladar
Cafè recentment torrat
Torrem cada setmana, t'ho enviem, fresc, quan ho necessitis.
Bona cafetera a bon preu
Treballem amb les finques per portar-te el millor cafè, a un preu just reduint intermediaris.
Cafè sostenible
Cafè d'especialitat en gra, sense residus innecessaris, sense càpsules.
Flexible
Canvia de cafè, modifica la quantitat o cancel·la la teva subscripció quan vulguis.

Especificacions tècniques

PaísRegióFincaOrigenAltitudProcésTipologiaSCAVarietat
País Etiòpia
Regió Limu
Finca Cheka Fahem
Origen Etiòpia
Altitud 1400 - 1800 msnm
Procés Rentat
Tipologia Especialitat
SCA i 85
Varietat Heirloom, Castillo supremo
Intensitat
Aroma
Sabor
Acidesa
Cos
Amargor
Tost
Notas Caramel, Mandarina, Gessamí
SOBRE AQUEST CAFÈ

Recepta Cold Brew

El cold brew és un cafè infusionado en fred. La recepta dependrà de com t'agradi el cafè però pots partir de la següent recomanació.

Ràtio 1.15. Un gram de cafè i 15 d'aigua. 40 grams de cafè i 600 grams d'aigua filtrada. Molta mitjana i temps 8h.

Per a variar el resultat sempre pots modificar diversos paràmetres com el temps, la molta o la quantitat de cafè o aigua. Per exemple si vols un cafè encara més intens pots afegir més quantitat de cafè per a la mateixa quantitat d'aigua, esperar durant més temps d'infusió per exemple 12h 18h o 24h, o modificar el punt de molt cap a més fi. Si t'ha semblat massa intens pots modificar els paràmetres utilitzant menys quantitat de cafè, una molta més gruixuda, o menys temps d'infusió estant el cafè en contacte amb l'aigua.

Avaluacions de clients