Kaffeeverkostung mit einem Kaffeevollautomaten

Bevor unsere Kaffees in die Hände der Verbraucher gelangen, unterziehen wir die Bohnen stets einer Qualitätskontrolle. Das heißt, wir stützen uns auf die von der Specialty Coffee Association (SCA)Kurz gesagt, wir machen das Kaffeeverkostung in zwei Schlüsselmomenten, wie wir im Artikel erklären ‘Wie bewerten wir die Produkte von Incapto Coffee?.

Die erste besteht darin, die Bohnen einer Ernte zu erhalten oder den neuen Kaffee aus unserem Katalog auszuwählen. Während der zweite Schritt darauf basiert, den Kaffee jede Woche zu rösten und zu bewerten.

So weit, so gut, aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, was ein Kaffee in einem macht? Superautomatische Kaffeemaschine. Oder besser gesagt, in der Incapto-Kaffeemaschine. Lernen Sie, Geschmacksprofile durch eine einfache, praktische Verkostung zu bestimmen, mit der Sie durch die verschiedenen Länder der Tropen reisen können, ohne das Haus zu verlassen.

Dies ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie erleben sollten und bei dem wir Ihnen helfen, es zu verwirklichen. Deshalb laden wir Sie ein, weiterzulesen, denn bei dieser Gelegenheit zeigen wir Ihnen, wie Sie die Geschmacksprofile der in unserem Sortiment enthaltenen Kaffees bestimmen weltweit verpacken.

Kaffeebohnen sind immer die beste Option

Bevor wir uns mit der Sache befassen, möchten wir einen Punkt klarstellen: Kaffee ist mehr als nur schwarz und bitter. Denn es hat eine Reihe von Eigenschaften, die wir nur genießen können, wenn wir uns für Getreide entscheiden.

Wenn Sie also zu denjenigen gehören, die in der Vergangenheit auf Kapseln verzichtet und diese durch Kaffeebohnen (frisch gemahlen und Spezialkaffee) ersetzt haben, werden Sie gemerkt haben, dass Sie in eine riesige Welt echter Sinneserlebnisse eingetreten sind. Ja Wir machen Ähnlichkeit mit der Welt des Weins, werden Sie feststellen, dass jede Option völlig anders ist. Beispielsweise sind Weiß-, Rot- oder Roséwein sehr unterschiedlich. Und das hängt auch von der botanischen Sorte und dem Herstellungsverfahren ab, die den einen oder anderen Geschmack bestimmen.

Genau das Gleiche passiert mit Kaffee. Abhängig vom Land, der Farm, der Art usw botanische Vielfalt, profitierender Prozess, bratenAbhängig von der Dauer der Zubereitung oder vielen anderen Faktoren wird der Kaffee immer unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Qualitäten aufweisen.

Kaffeeklassifizierung

Nun, um eine zu machen Kaffeeverkostung keine Fehler. Wir müssen bedenken, dass die Klassifizierung der verschiedenen Typen in drei große Blöcke unterteilt ist. Hier hängen die Höhe, die Geschmacksprofile und natürlich Ihre Punktzahl ab.

Flache Kaffeesorten mit Grundgeschmack

Bei dieser Kaffeesorte überwiegen Röstnoten und Trockenfrüchte wie Erdnüsse oder Walnüsse. Das heißt, die traditionellere Geschmacksrichtungen und Aromen. Diese Kaffeesorten werden typischerweise in niedrigen Höhenlagen angebaut und erreichen auf der SCA-Skala einen Wert zwischen 80 und 84 Punkten. Aus dem Incapto-Katalog geht hervor, dass es sich bei denjenigen in diesem Block um einen der drei handelt Mischungen oder die Kaffee Brasilien Minas Gerais Fazendas.

Kaffees, in denen süße Nuancen vorherrschen

Es sind diejenigen, bei denen wir beim Probieren Karamellnuancen wahrnehmen, mit einem Geschmack von Schokolade, braunem Zucker, Vanille und Zimt. Nehmen wir an, dass es sich bei diesen Arabica-Kaffees um solche handelt, die dazwischen angebaut werden 1200-1500 Meter hoch und Ihr Punktestand kann zwischen 84 und 87 Punkten liegen. Bei Incapto Coffee gibt es die Kaffees, die diese Eigenschaften aufweisen Guatemala Quetzaltenango, Kolumbien Risaralda El Vergel, Peru Cajamarca Jaen oder Mexiko Chiapas von Ethihub.

Kaffees mit enzymatischeren Noten

Sie zeichnen sich durch eine stärkere Präsenz von Nuancen aus der Blumen- und Fruchtfamilie aus. Diese aromatischen Verbindungen sind am flüchtigsten und werden am meisten geschätzt, wenn der Kaffee heiß und mittel geröstet ist. Wenn das Getränk abkühlt, sind dies die ersten Geruchsstoffe, die verschwinden. Normalerweise werden diese Kaffees auf mehr als 1500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angebaut und sind zahlreich ist höher als 87 Punkte.

Wenn Sie diese Kaffeesorte bevorzugen, bieten wir bei Incapto Coffee mehrere mit diesen Qualitäten an, und das sind sie Ruanda Koakaka flieht, Äthiopien Sidamo Nansebo, Honduras Marcala Magnolie oder Sumatra Gayo Atu Lintang.

Wir bringen Ihnen bei, wie man schmeckt

Der Moment, auf den Sie gewartet haben, ist gekommen: Genießen Sie den Kaffee zu Hause, zubereitet im Kaffeevollautomaten Incapto Coffee. Machen Sie sich keine Sorgen, falls Sie ein anderes Maschinenmodell dieses Stils haben. Denn hier ist es wichtig, die Schritte zu befolgen und frisch gemahlene Kaffeebohnen zu verwenden.

Damit Sie zu Hause mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie eine kleine Kaffeeverkostung machen können, haben wir das erstellt weltweit verpacken. Auf diese Weise haben Sie ein wunderbares Erlebnis und können 10 Kaffeeanbauländer auf drei verschiedenen Kontinenten bereisen. Ohne ein Flugzeug nehmen zu müssen.

Das heißt, wir beginnen mit der Mini-Verkostung.

Erstens, Füllen Sie den Wassertank und variieren Sie mit dem Kaffeemesslöffel. Dadurch können Sie die benötigten Bohnen für eine Tasse verwenden. Wenn Sie noch Pickel haben, bleiben Sie ruhig, da dies kaum Auswirkungen auf das Endergebnis hat.

Es ist zu beachten, dass es viele Möglichkeiten gibt, eine Kaffeeverkostung durchzuführen. Wenn Sie beispielsweise die wahren Nuancen von Kaffee wahrnehmen möchten, verzichten Sie auf die Zugabe von Süßungsmitteln und Milch. Sie haben noch Zeit, es nach Belieben zu trinken, aber während Sie das Gesicht zubereiten, achten Sie darauf, es nicht zu vermischen. Von dort aus empfehlen wir, mit einem einfachen Kaffee zu beginnen, beispielsweise dem von Brasil Minas Gerais Fazendas, und sich dann dem zuzuwenden Enzymkörner, wie Ruanda und Äthiopien.

Das Ziel dieser ersten Verkostungen besteht lediglich darin, unseren Gaumen zu testen und herauszufinden, welche Unterschiede wir zwischen den einzelnen Kaffeesorten feststellen. Die Idee besteht darin, die Erfahrung zu genießen, Kaffee aus verschiedenen Ländern zu probieren und unseren Geschmack besser kennenzulernen. Aber jetzt stellt sich die Frage: Bevorzugen Sie komplexe Tassen oder solche mit schokoladigen Noten? Nehmen wir an, wenn Sie nach dem Essen einen Espresso mögen, können Sie sich für einen Kaffee aus der mittleren Gruppe entscheiden, oder wenn Sie ihn im Filter zubereiten, können die Enzymbohnen wunderbar funktionieren. Dies hängt jedoch immer von Ihren Vorlieben ab.

Eine Kaffeeverkostung ist nicht mehr nur etwas für Experten auf diesem Gebiet. Wie Sie sehen werden, besteht der Trick nur darin, die Geschmacksprofile und natürlich die Klassifizierung der Bohnen zu unterscheiden. Dadurch erhalten Sie eine genauere Sicht. Wenn Sie also in dieser wunderbaren Praxis üben und sich perfektionieren möchten, laden wir Sie ein, unsere auszuprobieren weltweit verpacken, mit dem Sie Kaffees aus aller Welt verkosten und die Sie im finden können Incapto Coffee-Website. Man lebt nur einmal, also zögern Sie nicht, das Risiko einzugehen und ein unglaubliches Erlebnis zu erleben, ohne das Haus zu verlassen.