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Cafés de origen

Café de Colombia

Risaralda El Vergel

Este café se caracteriza por su fragancia floral, una buena base de chocolate amargo y panela, un cuerpo cremoso y un toque cítrico de limón. Además, procede de la finca el Vergel, quienes llevan más de 40 años procesando cafés de perfiles muy balanceados, como este. ¡Es uno de nuestros best sellers!

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500g (60 cafés) = 60 cafés
15,95€
/ 14,95€ Precio con suscripción
1kg (120 cafés) = 120 cafés
27,95€
/ 25,95€ Precio con suscripción

¡Nunca te quedes sin café!

Características

PaísRegiónFincaOrigenAltitudProcesoTipologíaSCAVariedad
País Colombia
Región Risaralda
Finca El Vergel
Origen Colombia
Altitud 1850 msnm
Proceso Lavado
Tipología Especialidad
SCA i 84
Variedad Castillo
IntensidadAromaSaborAcidezCuerpoAmargorTuesteNotas
Intensidad
Aroma
Sabor
Acidez
Cuerpo
Amargor
Tueste
NotasLimón, Nueces, Azúcar moreno
SOBRE ESTE CAFÉ

¿Porqué es un café tan dulce?

El Vergel es una finca que llevan más de cuatro generaciones procesando el café con estándares de calidad muy altos. Por ejemplo, solo recolectan las cerezas maduras analizando previamente el nivel de azúcar que contiene antes de la recolección y también durante el proceso de fermentación. O dejan pasar entre 18 y 20 horas, antes de realizar su proceso de secado. Así, se aseguran de que el café siempre tenga el mismo sabor, aroma y acidez.

Valoraciones de clientes

Añadir una valoración
  1. Mirtha Salas P.
    De todos los cafés que tienen, me quedo con este porque tiene un sinfín de cualidades empezando por su aroma.
  2. Cristina V.
    En casa consumíamos cápsulas, pero en vista de lo costoso que eran quisimos apostar por el grano y la variedad fue la primera variedad Incapto que compramos y ahora es una fija en nuestras compras trimestrales la diferencia en el sabor es inmensa.
  3. Enrique H.
    Los cafés de Colombia nunca decepcionan y este superó mis expectativas, la taza queda muy equilibrada y no necesita de saborizantes, al natural sabe muchísimo mejor.
  4. Nando De Nobrega
    Café excepcional no paro de comprarlo.
  5. Braulio Meneses
    No puedo tomarlo sin azúcar por lo amargo que es, así que no es mi variedad favorita.