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Café du Pérou
C’est un café avec une base douce et des notes de noix qui rappellent les noisettes. Le lot choisi provient de la coopérative Cenfrocafé, qui regroupe plus de 3 000 familles péruviennes et promeut leur développement durable. L’avez-vous déjà goûté ?
Vous avez des doutes? Nous vous aidons à choisir votre café.
Pays | Pérou |
Région | Département de Cajamarca, Province de Jaén |
Domaine | Cenfrocafé |
Origine | Pérou |
Altitude | 1250 msnm |
Processus | Lavage |
Typologie | Spécialité |
SCA i |
83,75
Puntuación en la escala de la Specialty Coffee Asociation
|
Variété | Caturra, Catuaí et Catimor |
Intensité | |
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Arome | |
Saveur | |
Acidité | |
Corps | |
Amertume | |
Tueste | |
Notes | Noisette et cacao |
Coffee is Incapto S.L, en el marco del programa ICEXNEXT, ha contado con el apoyo de ICEX y con la confinanciación del Fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.
Coffee is Incapto S.L., en el marco del programa ICEXNEXT, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del Fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.
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