CAFÉ EN GRAINS FRAÎCHEMENT TORRÉFIÉ

INCAPTO, le boutique café où acheter du café en grain qui est bon pour vous et pour la planète.

Sélection de café en grains INCAPTO

Découvrez des grains de café de qualité pour savourer chaque jour votre espresso ou votre latte. Choisissez parmi différentes origines ou notes de dégustation. Chez INCAPTO, vous aurez toujours du café fraîchement torréfié.

Quel grain de café INCAPTO choisir ?

Si vous avez des doutes lors de l’achat de votre café en grains en ligne, faites confiance à nos experts en café chez INCAPTO. Choisissez l’intensité et la nuance que vous préférez, et nous vous recommanderons les cafés les mieux adaptés à vos préférences.

Pourquoi acheter café en grain ?

Les grains de café torréfiés sans ajout d’additifs tels que le sucre constituent la manière la plus naturelle et la plus saine de déguster un café tout en préservant sa saveur et son arôme authentiques.

Chez INCAPTO, nous sélectionnons des cafés de spécialité du monde entier. Cela signifie que tous nos cafés en grains doivent répondre à trois exigences :

100% Arabica
– Aucun défaut
– Une note supérieure à 80/100 points sur l’échelle SCA, une note qui ne peut être attribuée que par des dégustateurs professionnels.

Aujourd’hui, les grains de café sont principalement cultivés dans les pays tropicaux et subtropicaux. La culture du café est culturellement liée à l’histoire et au progrès de nombreux pays qui produisent du café depuis plus d’un siècle. Les grains de café sont le meilleur choix pour profiter de la fraîcheur et de l’arôme du café.
Café en grano de especialidad
Café de especialidad recién tostado

Quels sont les types de grain de café ?

Il existe deux espèces principales de café : l’Arabica et le Robusta. Ensuite, en fonction des caractéristiques botaniques de la plante, il existe de multiples variétés et sous-variétés.

Le café Arabica est l’espèce originelle et la plus cultivée (environ 75%), bien qu’elle nécessite des conditions de culture plus exigeantes. Son goût est plus complexe et plus subtil que celui du café Robusta.

Le café Robusta est plus résistant et moins exigeant en termes de culture. Son rendement est plus élevé car il peut être cultivé sur des terrains plats, ce qui augmente le nombre de plants par surface. Sa teneur en caféine et son acidité sont plus élevées, ce qui donne un café plus dense et plus corsé. Il est moins aromatique et plus simple que le café Arabica.

Le café en grain blend, comme son nom l’indique, est une combinaison ou assemblage de plusieurs cafés. L’objectif est d’obtenir un café final aux caractéristiques spécifiques ou uniques.

Café en grain fraîchement torréfié, votre meilleur choix

Notre gamme de cafés en grains couvre une grande variété de saveurs, d’origines, d’intensités et de prix.

Des cafés spéciaux intenses et uniques, des cafés spéciaux pour les amateurs de latte et de cappuccino, des mélanges et des cafés décaféinés pour tous, dont les grains proviennent d’origines de cafés spéciaux. Quel que soit votre choix, tous nos cafés en grains répondront toujours à vos attentes en termes de goût, de responsabilité à l’égard de la planète et de commodité pour vous.
Café con leche de especialidad
Bon pour vous
Appréciez à nouveau un vrai café
avec le meilleur goût.
Bon pour la planète
Pas d'aluminium ni de capsules,
réduisant ainsi les déchets inutiles.
Bon pour votre portefeuille
Pas d'intermédiaires,
ce qui élimine tous les coûts inutiles.

Questions fréquentes

Chez INCAPTO, nous avons créé une page spécifique pour vous aider à choisir les grains de café les mieux adaptés à vos goûts. Si vous avez encore des doutes, n’hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous conseiller personnellement.
Nous vous recommandons également les packs de café en grains, qui vous permettent de déguster tous nos cafés en petit format à un prix très avantageux. Ces coffrets sont idéaux pour ceux qui veulent découvrir le monde des cafés spéciaux mais ne savent pas par où commencer.
Chez INCAPTO, nous recommandons d’utiliser 8 à 9 grammes de café par tasse. Il s’agit d’une mesure standard.

Cela nous permet de faire le calcul et de savoir qu’à partir d’un kilo de grains de café, vous pourrez préparer approximativement 120 tasses, ou 60 tasses à partir d’un paquet de 500 grammes de grains de café.

Nous pouvons également vous dire que cela dépendra des réglages de votre machine à café automatique et de vos préférences, c’est-à-dire si vous aimez votre café plus ou moins fort.
Chez INCAPTO, nous torréfions nos cafés quotidiennement. Cela nous permet de proposer des grains de café frais et fraîchement torréfiés. Notre engagement est de livrer le café à votre porte avec le temps de torréfaction le plus court possible.

Vous verrez toujours la date de torréfaction au dos de l’emballage, ce qui n’est pas le cas des cafés en capsules ou des options plus commerciales. Nous vous mettons au défi de rechercher cette date sur un paquet de café dans votre supermarché local. Nos torréfacteurs experts torréfient nos cafés à la main à l’aide d’un torréfacteur spécial pour grains de café.
Une bonne conservation des grains de café est essentielle pour préserver leur fraîcheur et leur qualité. Chez INCAPTO, nous vous recommandons de le conserver dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l’humidité. Pour préserver sa fraîcheur, il est préférable de conserver le café dans un récipient hermétique et opaque afin d’éviter l’exposition à l’air et l’oxydation.

Il est également conseillé de ne moudre les grains qu’au moment de l’infusion, car le café moulu se détériore plus rapidement. En suivant ces conseils de conservation, vous pourrez profiter plus longtemps de grains de café frais et savoureux.
La durée de conservation d’un emballage ouvert de grains de café peut varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que le type de café, la qualité des grains et les conditions de stockage. En général, il est recommandé de consommer le café dans les deux semaines suivant sa sortie. ouverture pour profiter de sa fraîcheur et de sa saveur optimale. Pour cela, il est essentiel de le conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l’humidité. Cela aidera non seulement à préserver sa fraîcheur, mais également à éviter oxydation.

Si l’emballage des grains de café est encore fermé et n’a pas été ouvert, sa durée de conservation peut être plus longue car l’emballage est conçu pour conserver la fraîcheur et protéger les grains de la détérioration. Les sachets de café en grains de 500 g et 1 kg INCAPTO sont dotés d’une fermeture éclair pour vous aider à mieux conserver le café que s’il était dans la trémie de la cafetière.

Vous trouverez la date de péremption sur l’emballage scellé. Il est important de vérifier cette date et de consommer le café avant sa date de péremption pour profiter de la meilleure qualité. Il est toujours recommandé d’acheter des grains de café en quantités pouvant être consommées dans un délai raisonnable afin de bénéficier au maximum de leur fraîcheur et de leur saveur.
La durabilité est l’un des piliers d’INCAPTO. La plupart des sacs ou emballages de café ont plusieurs couches de matériaux différents. Les emballages de café INCAPTO sont constitués d’un seul matériau, garantissant un recyclage à 100%. Nous utilisons également des encres compostables à base d’eau, éliminant tout déchet inutile.
Acheter du café en grains chez INCAPTO, c’est profiter d’un café de qualité à un prix équitable pour tous. Un expresso avec la cafetière INCAPTO consomme environ 8 à 9 grammes de café par tasse, ce qui signifie qu’avec un kilogramme de grains de café INCAPTO, vous pouvez préparer environ 120 tasses de café.

Si vous regardez les prix au kilo de nos variétés, vous verrez que tous nos cafés coûtent entre 15 et 25 centimes la tasse.

Une capsule de café premium comparable coûte généralement entre 40 et 45 centimes, vous pouvez donc économiser plus de 50 % sur chaque tasse. Bien sûr, il existe des capsules moins chères, mais elles ne sont pas comparables en qualité, ce serait comme comparer des pommes avec des poires.

Vérifiez la différence et les économies que le café en grains peut vous offrir grâce à notre calculateur d’économies.
L’abonnement café INCAPTO est la meilleure solution pour ne jamais manquer de bon café à la maison et pour le déguster toujours frais.

Choisissez les cafés qui vous plaisent le plus en fonction de votre consommation et recevez-les à domicile. Vous n’aurez plus besoin de penser à acheter du café. De plus, vous profiterez de nombreux avantages en tant qu’abonné à INCAPTO, tels qu’un prix toujours spécial sur le café, une remise de 10% supplémentaire sur votre abonnement trimestriel, des cadeaux de fidélité, l’accès à des produits exclusifs, la participation à des dégustations et événements, entre de nombreux autres avantages !

Les commandes sont automatiquement générées avec les cafés que vous avez placés dans votre abonnement. Si vous ne modifiez rien, vous recevrez chaque mois/trimestre les cafés que vous avez choisis au début de l’abonnement. Si vous vous trouvez à court de café, il n’est pas nécessaire d’acheter du café en plus de votre abonnement, vous suffit d’avancer la date de votre abonnement – c’est la seule façon d’obtenir le prix spécial réservé aux abonnés !

Pour les abonnements de café uniquement, il n’y a pas de minimum de consommation requis. Pour acquérir la machine à café avec un abonnement, nous demandons une consommation minimum équivalente à celle d’une famille qui boit 1 à 2 cafés par jour à la maison, ce qui équivaut à environ un demi-kilogramme par mois ou 1,5 kg de café par trimestre. Consultez les conditions dans les fiches produits des différents modèles de machines à café.

Vous pouvez modifier les cafés de votre abonnement, la date de génération de la prochaine commande et la quantité de café à recevoir. C’est entièrement flexible ! Toutes ces modifications peuvent être effectuées via la section “Mon compte”. Si vous avez des doutes sur la manière de procéder, vous pouvez demander les modifications via le formulaire de contact ou via WhatsApp, et nous les ferons pour vous.