Café em grão do Burundi

Name: Café em grão do Burundi
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720034
Price: 28.95 EUR
Availability: InStock

Ideal para descobrir novos sabores

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Ideal para café preto

Café recém-torrado

Preço desintermediado

Este café se destaca pelo sabor doce de pêssego e pelas delicadas notas de morango e chocolate ao leite. Sua textura agradável proporciona uma experiência única e deixará uma sensação sedosa no paladar. Recomendamos esta variedade apenas para pessoas que já tenham experiência no mundo dos cafés especiais ou que estejam em busca de sabores exóticos e diferenciados.

Notas: Frutado

Intensidade:

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Preço especial Em acessórios e café

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REGIÃO Murago

PROPRIEDADE Estación de Lavado Nyagashiha

ALTITUDE 1500 - 1700

PROCESSO Natural

PONTUAÇÃO DE DEGUSTAÇÃO 87

VARIEDADE Bourbon Rojo

Intensidade

100%

Aroma

100%

Sabor

100%

Acidez

100%

Corpo

80%

Amargura

60%

Torrefação

60%

Força

60%

Nosso café é 100% especial, sem açúcar ou aditivos, torrado diariamente de forma artesanal e com total rastreabilidade desde a fazenda até a sua xícara. Nascemos para democratizar o café especial e demonstrar que saborear um bom café em casa pode ser fácil, acessível e sustentável.

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Café exótico

Torrada sem açúcar

Assado localmente

Das colinas do Burundi à sua xícara

Nosso café do Burundi nasce na região de Murago, entre 1.500 e 1.700 metros acima do nível do mar, onde a variedade Red Bourbon é processada naturalmente na estação de lavagem Nyagashiha. O resultado é um café com sabor doce de pêssego, delicadas notas de morango e chocolate ao leite e uma textura sedosa que o torna único. Um café preto indicado para paladares curiosos e ousados.

Atrás deste café existem 11.000 famílias

Este café faz parte do Projeto Akawa, um programa criado em 2016 que trabalha com mais de 11 mil cafeicultores no Burundi para quebrar o ciclo da pobreza. O projecto garante tratamento justo, formação em boas práticas agrícolas, acesso à água potável e apoio económico antes da colheita, além de promover a igualdade de género. Na estação Nyagashiha, os grãos são cuidadosamente fermentados e secos ao sol. Cada xícara deste café é também um passo em direção a uma comunidade mais justa.