Cafè en gra de Mèxic

Name: Cafè en gra de Mèxic
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720751
Price: 44.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (144 reviews)

Ideal per a cafè sol: aromàtic i lleuger.

44,95 €

Des de

0,28 €

33,71 €

Ideal per a cafè sol

Cafè acabat de torrar

Preu desintermediat

Aquest cafè dolç i fresc destaca per la seva aroma de canyella i pel toc d'acidesa cítrica que recorda la taronja.

Notes: Cacau

Intensitat:

Saber-ne més Quant cafè necessito? Escollir un altre cafè? Editar subscripció

1. Quantitat

2. Personalitza la teva comanda

Enviament 2,99 € GRATIS

Estalvi total

Tria la teva subscripció:

Recomanat

Podràs modificar qualsevol aspecte de la teva subscripció quan vulguis. Tot sobre les subscripcions

Preu especial En accessoris i cafè

Llibertat total Canvia de cafè i quantitat

A les teves mans Avança o retardes comandes

Lliurament en 24-72 h

Enviament gratuït des de 59€

Pagament segur

ORIGEN Mèxic

REGIÓ Chiapas

FINCA EthicHub

ALTITUD 1400

PROCÉS Rentat

PUNTUACIÓ TAST 83

VARIETAT Bourbon - Typica - Caturra

Intensitat

60%

Aroma

60%

Sabor

60%

Acidesa

60%

Cos

60%

Amargor

60%

Torrat

80%

Força

60%

El nostre cafè és 100% d'especialitat, sense sucre ni additius, torrat diàriament de forma artesanal i amb traçabilitat completa des de la finca fins a la tassa. Vam néixer per democratitzar el cafè d'especialitat i demostrar que gaudir d'un gran cafè a casa pot ser fàcil, accessible i sostenible.

T'ajudem a triar

No tens clar que aquest sigui el teu cafè? Respon-nos unes preguntes i obté recomanacions personalitzades.

FER QUIZ

3. Afegeix extres

Pack Degustació Centreamèrica de cafè en gra
19,45 €

14,58 € 19,45 €
Cafè de Guatemala en gra Ecològic
7,95 €

5,96 € 7,95 €
Cafè d'Edició Limitada - Pink Bourbon
32,95 €

24,71 € 32,95 €

Cafè en gra de Mèxic

44,95 €

Des de

0,28 €

33,71 €

Quantitat

1 kg

Subscripció

Compra única

44,95 €

Cafè aromàtic

Torrat sense sucre

Torrat localment

De la Serra Mare a la teva tassa

El nostre cafè de Mèxic neix a les muntanyes de la Serra Mare de Chiapas, entre comunitats com La Soledad i Aguas Calientes, a 1.400 metres d'altitud. Aquí, petits productors locals cultiven varietats Bourbon, Typica i Caturra amb mètodes de rentat que donen lloc a un cafè aromàtic i lleuger, amb notes de cacau, cítrics i sucre de canya, i un toc càlid a canyella que ho fa únic. Perfecte per gaudir sol i apreciar tots els seus matisos.

Un cafè que recolza les comunitats rurals

Darrere aquest cafè hi ha un compromís real amb els petits productors de Chiapas. Ho importem amb EthicHub, una plataforma pionera que connecta caficultors de zones rurals amb finançament directe, permetent accedir a crèdits en condicions justes sense intermediaris bancaris. Gràcies a aquest model, comunitats com La Soledad i Aguas Calientes poden invertir en les seves collites, millorar-ne les pràctiques agrícoles i garantir-ne la sostenibilitat econòmica. En triar aquest cafè, contribueixes directament a aquest canvi.

Sobre el cafè Mèxic

ORIGEN

TAST

TIPUS

TOSTEU

Si estàs acostumat als blends i vols tastar nous orígens per descobrir els matisos que pot oferir el cafè, pots començar per aquest lot de Mèxic. Aquesta varietat està molt bona tant si ho prens sol com si ho beus amb llet o beguda vegetal, però, la nostra recomanació, si prefereixes acompanyar-lo, és que tastis el cafè Brasil, Perú o Guatemala.

A Mèxic col·laborem amb diverses comunitats com La Soledad o Aguas Calientes, totes immerses a les muntanyes de la Serra Mare de Chiapas. La seva ubicació, clima, altitud i bones pràctiques de cultiu dels petits productors locals fan que aquest cafè sigui excepcional. A més, ho importem amb EthicHub, un projecte que recolza el finançament de petits caficultors i respecta la biodiversitat de l'entorn.

Infografia notes de tast cafe incapto mexico

CacauFruits cítricsSucre de canya

Les notes de tast són matisos que podem trobar de forma natural al cafè. Els cafès amb puntuació de tast més alts tenen més matisos i són més complexos. Si us agraden els cafès amb sabors més tradicionals us recomanem escollir varietats amb notes de tast de la família del cacau, o els fruits secs. En canvi, si us agraden els cafès amb més personalitat us recomanem escollir cafès amb notes de tast florals o fruiters.

Aquest cafè és Aromàtic

A INCAPTO classifiquem els nostres cafès en tres categories: Tradicional, Exòtic i Aromàtic. Cada tipus representa un perfil de sabor i aroma que respon a preferències dels amants del cafè, variant en intensitat, complexitat i notes distintives.

Torrat lleuger

MES AFRUITAT

ACIDESA MES PRONUNCIADA

MENYS COS

Torrat alt

MES COS

SABOR MES AMARG

ACIDESA BAIXA

Nivell de torrat mitjà

El nivell de torrat d'aquest cafè, el torrat mitjà, és el que utilitzem per a la majoria de les varietats de INCAPTO, ja que està especialment torrat per a cafeteres superautomàtiques, encara que també el pots fer servir per a moka o cafetera de braç. En torrar a aquest nivell, aconseguim cafès de perfil tradicional, aromàtic i exòtic i també una gran varietat de notes i matisos.