Misturas Incapto: A alternativa perfeita ao café em cápsulas

Certamente, você já se deparou algumas vezes com o chamado café blend. Mas o que eles são realmente? Pois bem, é uma mistura de cafés de diversas origens, que dependendo do local de origem, possuem algumas características que influenciam significativamente na xícara. Como marca especializada em café, temos a Misturas Incapto. O mesmo que até agora conseguiu conquistar o paladar da nossa clientela.

por que Incapto Café oferece este produto? O principal objetivo é criar a alternativa ideal para quem ainda continua consumindo café em cápsulas, seja em suas casas ou escritórios. Depois de experimentar o Misturas Incapto Eles começarão a optar pelos grãos, para consumir essa bebida popular de forma mais responsável.

Como nosso compromisso é real e sincero, Incapto Café, possui no mercado dois blends, cujo sabor é bastante semelhante ao das cápsulas normalmente consumidas. Com a única diferença: Tem mais aroma e sabor, uma vez que se trata de grãos de café moídos na hora.

Neste artigo, não só expressamos o nosso propósito de oferecer uma alternativa às cápsulas de café, através de uma versão melhorada, como também explicaremos detalhadamente o que são os cafés blendados.

O que é café misturado?

Em inglês a palavra misturar, significa mistura. E como apontamos acima, esse produto é uma mistura de cafés de diferentes origens, que por diversos motivos vão parar na mesma embalagem, cujo destino seriam as nossas xícaras. Esse tipo de produto visa oferecer qualidades completamente diferentes daquelas que um café individual poderia oferecer.

Agora, a questão é a seguinte: em Espanha o blend é igual ao café blended? A resposta é 'Não'. Acontece que, quando vamos a um supermercado espanhol e nos deparamos com um café misturado, nos deparamos com um produto completamente diferente. Ou seja, dentro da embalagem não há a união de dois ou mais grãos de origens diferentes. O que encontraremos é café torrado natural sem quaisquer aditivos e café torrado. Este último, também muito consumido em Portugal, consiste em torrar os grãos com açúcar, e esse açúcar representaria aproximadamente 18 ou 20% do peso total.

Para explicar melhor, o termo blend (em inglês) estará rotulando apenas aqueles produtos feitos a partir de grãos torrados naturalmente, mas de origem diferente. Durante a mistura, referir-se-á apenas à mistura do café natural com o café torrado. Pode parecer um pouco confuso no início, mas você verá que a partir de agora tudo ficará muito mais claro graças a esta simples explicação.

As misturas indicam porcentagens ou grãos utilizados?

Ressalta-se que os cafés blend não detalham as porcentagens ou a variedade utilizada em suas respectivas embalagens. Não sabemos se consumimos Arábica ou Robusta. No entanto, isso não significa que não se trate de um produto de grão natural.

Nos pacotes de mistura Incapto, podemos encontrar o seguinte:

-Robusto de diferentes origens

-Um blend de café com grãos Arábica, mas de origens diferentes

-Também pode haver mistura entre robustas e arábicas, de países diferentes

Por outro lado, existem alguns fatores que influenciam a qualidade da nossa xícara. A começar pela variedade de feijão (Arábica ou Robusta), pois ambos possuem propriedades diferentes. Também podemos levar em consideração se a colheita foi feita à sombra ou ao sol.

A época da colheita, características do solo, altura, processo de processamento (úmido ou seco), entre outros, são aspectos que desempenham um papel importante nas propriedades organolépticas da nossa bebida.

Porém, às vezes é possível equilibrar características que não encontramos de forma fácil e separada nos cafés que compõem este blend.

Apresentamos as misturas Incapto

Em artigos anteriores destacamos a importância de consumir café em grão, em vez de cápsulas. Uma opção que não devemos descurar, pois, quanto mais natural for o produto, sem químicos e contaminantes, estaremos a cuidar do ambiente, através do consumo responsável. Eles também são excelentes para a nossa saúde.

Provavelmente, passar das cápsulas para o natural, de um dia para o outro, acaba por ser uma mudança difícil, pois o nosso paladar habitua-se facilmente aos sabores. Na verdade, surge aquela dúvida de que se tentarmos outra coisa, não gostaremos nada.

Diante disso, decidimos lançar no mercado misturas Incapto. Estamos a falar de duas apresentações, pensadas para quem consome café em cápsulas em casa ou no escritório e com o objetivo de ser uma forma simples de iniciar o verdadeiro prazer de beber café acabado de moer. Tudo isto, obviamente, sem abrir mão do conforto que as cápsulas nos proporcionaram até agora.

Resumindo, é igualmente fácil, com a única diferença de que é muito melhor, mais saudável e mais barato. Mas acima de tudo, mais sustentável porque o resíduo de cada café é 100% orgânico e este é um excelente fertilizante para as suas plantas.

Dito isso, apresentamos a seguir as duas incríveis opções de blend Incapto, o que temos para você.

Mistura Etiqueta Preta

Nossa primeira opção é composta por cafés de diversas origens. Tal como Guatemala, Brasil e Peru. Todos eles provenientes da variedade 100% Arábica. Com esta mistura com selo Incapto Café, tem como objetivo proporcionar uma xícara aromática, na qual se percebam as notas de cacau amargo, um final de boca prolongado, para que aquele sabor delicioso dure mais no nosso paladar.

Além disso, caracteriza-se pela baixa acidez e não assusta quem está começando com cafés especiais. Tentamos oferecer um produto que agrade a todos os paladares e seja o que normalmente esperamos como café.

Mistura White Label

Dentro da embalagem deste produto encontraremos cafés de três origens diferentes: Peru, Brasil e Uganda. Este é o único café da nossa seleção, contém 20% de café Robusta de Uganda. Sabemos que há pessoas que, antes de mais nada, não gostam da acidez do café e o que esperam é uma bebida amarga. Por isso tem 20% de robusta, para esconder essa acidez e aumentar o amargor e o corpo.

Já os cafés do Peru e do Brasil são da variedade Arábica. Ou seja, 80% Arábica e 20% Robusta, para alegria de muitos.

Digamos que este seria o nosso café mais forte. Algo que explicamos detalhadamente no artigo “Como avaliamos nossos cafés” in case you want to know more about the strength of a cup.

Em suma, Incapto Café, não pretende atacar o gosto de todos, mas sim contra as cápsulas de café. Como se costuma dizer, sabores, cores. Temos bastantes cores, porque temos a certeza que irá adorar algumas das nossas variedades. Caso contrário, diga-nos e criaremos novos. misturas Incapto até encontrar o seu favorito.