Café em grão do Ruanda

Name: Café em grão do Ruanda
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720119
Price: 28.95 EUR
Availability: InStock

Ideal para paladares experientes: fresco e exótico.

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35,96 €

Ideal para café preto

Café recém-torrado

Preço desintermediado

Este café possui notas de chocolate amargo e um toque cítrico que lembra laranja. Você vai ficar com água na boca!

Notas: Frutado

Intensidade:

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Preço especial Em acessórios e café

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Em suas mãos Adianta ou atrasa encomendas

REGIÃO Rubavu

PROPRIEDADE Nyamyumba

ALTITUDE 1500-2000

PROCESSO Dupla Fermentação

PONTUAÇÃO DE DEGUSTAÇÃO 86

VARIEDADE Bourbon

Intensidade

80%

Aroma

80%

Sabor

80%

Acidez

80%

Corpo

60%

Amargura

60%

Torrefação

80%

Força

60%

Nosso café é 100% especial, sem açúcar ou aditivos, torrado diariamente de forma artesanal e com total rastreabilidade desde a fazenda até a sua xícara. Nascemos para democratizar o café especial e demonstrar que saborear um bom café em casa pode ser fácil, acessível e sustentável.

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Café exótico

Torrada sem açúcar

Assado localmente

Das colinas do Nilo à sua xícara

Nosso café ruandês nasce na estação Nyamyumba, na região de Rubavu, entre 1.500 e 2.000 metros acima do nível do mar, em solos vulcânicos ricos em nutrientes, às margens do Lago Kivu. A variedade Bourbon, processada através de dupla fermentação, dá origem a um café exótico e complexo: notas de cacau, citrinos e flores, com 86 pontos SCA, que desafia o paladar e revela o extraordinário poder do café africano. Ideal para beber sozinho e se surpreender.

Um café que renasce com o seu país

A indústria cafeeira de Ruanda é uma das histórias de transformação mais extraordinárias do mundo. Após décadas de conflito, o país optou pelos cafés especiais como motor de reconstrução económica e social. Hoje, Ruanda é reconhecida internacionalmente pela qualidade excepcional do seu café, com estações de lavagem líderes como a Nyamyumba exportando para os melhores torrefadores do mundo. Cada xícara deste café faz parte desse renascimento: um país, seus agricultores e um grão que diz tudo.