Benefícios e malefícios do café devido às suas propriedades

Desfrutar de uma boa xícara de café é um ritual para milhões de pessoas em todo o planeta. Seja em casa, no trabalho ou no nosso café preferido, transformamos o café no acompanhamento perfeito para desfrutar de momentos de relaxamento e bem-estar sozinho ou em companhia.

Portanto, talvez seja útil conhecermos os benefícios e malefícios do café, para apreciarmos ainda mais todas as nuances desta bebida. Se você é um amante do café ou está começando a dar os primeiros passos no emocionante mundo dos especialistas em café, em Incapto Nós encorajamos você a aprender mais sobre o benefícios e desvantagens do café.

Benefícios do café

O alto consumo de café em todo o mundo não é uma coincidência ou uma simples questão de paladar: os benefícios do café para a saúde estão atualmente mais do que comprovados, e há muitos estudos que sustentam que com um consumo moderado as vantagens do café são muitas.

Não existe uma quantidade específica para aproveitar de forma ideal os benefícios do café, mas a maioria dos estudos estabelece uma boa margem entre 3 e 4 xícaras por dia para aproveitar seus nutrientes e vantagens.

queimador de gordura

Uma das principais propriedades do café, como quase todos sabem, é a sua alto teor de cafeína. A cafeína é um componente que tem múltiplos efeitos no nosso corpo, mas um deles é que atua como termogênico.

O que isso significa? Do que o consumo moderado de café ajuda a iniciar a lipólise, o processo metabólico que faz com que o corpo mobilize reservas de gordura para usar como combustível e aumentar a temperatura corporal.

Em combinação com uma dieta saudável e um bom nível de atividade física e exercícios, consumir café sem aditivos com alto teor calórico irá ajudá-lo a perder os quilos extras de forma mais rápida e eficaz.

Hepatoprotetor e aliado do coração

Foi demonstrado que o consumo regular de café tem a capacidade não só de combater algumas doenças crónicas e degenerativas como Alzheimer, Parkinson e Diabetes tipo 2, mas também de combater proteger a saúde do fígado, protegendo-o de doenças como fígado gorduroso e cirrose.

Além disso, o consumo regular de café faz com que o corpo se acostume e a pressão arterial pare de aumentar de acordo. A isto se soma a sua capacidade de reduzir o risco de sofrer derrames.

Rico em nutrientes

Outro benefício de beber café é a sua alto teor de minerais e vitaminas, que o corpo necessita para funcionar corretamente. Entre os nutrientes do café podemos encontrar:

• Potássio: eletrólito fundamental no funcionamento da bomba de sódio-potássio, mecanismo básico do funcionamento celular. O potássio também é muito importante para os músculos e para regular a pressão arterial elevada.
• Magnésio: intervém na regulação dos níveis de açúcar no sangue, entre outras funções vitais.
• Manganês: de grande importância no combate à osteoporose.
• Vitamina B5: chave na metabolização dos alimentos.
• Vitamina B2: necessária para produzir glóbulos vermelhos.
• Vitamina B3: intervém no controle do colesterol, bem como na saúde da pele e dos sistemas digestivo e nervoso.
• Antioxidantes: O café também contém grande quantidade de antioxidantes, que auxiliam no combate aos radicais livres e, portanto, retardam o processo de envelhecimento e doenças associadas.

Anticâncer

Se você ainda está se perguntando para que serve o café, devemos acrescentar que ele tem a capacidade de reduzir o risco de sofrer de câncer de fígado e colorretal, que estão entre os mais mortais e frequentes.

Aumente seu desempenho físico e mental

A cafeína tem a capacidade de estimular os níveis de adrenalina no sangue, o que se traduz em desempenho muscular e físico de até 11% a mais. Tome uma xícara de café preto antes do treino e você notará como tem um desempenho cada vez melhor.

Da mesma forma, também melhora a capacidade de concentração e agilidade mental: entre 1 e 6 xícaras de café por dia manterão sua mente mais clara e rápida.

Danos do café

Assim como beber café pode ser benéfico, também há desvantagens de café que pode afetar diretamente o corpo se exceder seu consumo. Conhecer os prós e os contras do café, uma das bebidas mais consumidas no mundo, pode ser uma forma enriquecedora de conhecer mais sobre esse produto tão comum em nossas casas.

Antes de tudo, é importante lembrar que o consumo excessivo, independente do tipo de produto, afetará diretamente a nossa saúde. Portanto, Não é recomendado beber mais de 3 ou 4 xícaras por dia. Exceder esses valores pode causar problemas como:

• Vício: Como muitas outras substâncias excitantes, a cafeína pode causar dependência. Portanto, deve-se evitar o consumo excessivo de café para evitar que o corpo reaja negativamente à falta dele, como pode acontecer ao tentar se manter ativo ou sofrer mudanças repentinas de humor.
• Sensação de estresse e ansiedade: Se o café for consumido em excesso, pode causar alterações no pulso, pequenos tremores nas mãos e até ataques de pânico em resposta à quantidade de cafeína ingerida.
• Desidratação: A cafeína funciona como um poderoso diurético, por isso não é recomendado seu consumo excessivo para evitar a desidratação. O café deve ser sempre uma bebida servida em quantidades ligeiramente reduzidas, e não a fonte das necessidades diárias de líquidos.
• Insônia: Seu consumo não é recomendado após a tarde por ser uma reação excitante causada pela cafeína. Isto pode perturbar as nossas rotinas diárias de sono e, no caso de abuso evidente, causar insónia.
• Possíveis problemas digestivos: O alto consumo de café pode causar, principalmente em pessoas com problemas digestivos, náuseas, azia, vômitos e até diarreia. O café é uma bebida com ótimo efeito laxante, por isso, além da desidratação, acentua possíveis doenças estomacais.

ganho de pesoOutra das desvantagens mais comuns do café é que se misturado com açúcar, leite ou bebidas excessivamente adoçadas que contenham calorias extras em cada xícara, resultarão em possível ganho de peso.

Recomendamos acima de tudo que você consuma grãos de café naturais para poder usufruir de todos os seus benefícios da melhor forma.