Você quer sobremesa? Aprenda a preparar deliciosas “Bolas Energéticas”

Se você não hesitou um minuto em entrar neste artigo, é pelo simples fato de ter vontade de experimentar uma nova sobremesa. Então hoje vamos apresentar a você o “Bolas de Energia, uma receita deliciosa que você pode recriar na sua cozinha, compartilhar com seus amigos e o melhor de tudo, sem culpa! Desta forma, passará a ser a opção indicada se quisermos perder aqueles quilos extras.

Mas o que exatamente são eles? Pois bem, como o próprio nome sugere, são bolas que lhe dão o impulso de energia necessário para continuar com a nossa vida agitada. Por ser uma das receitas do nosso amigo Ana Mateo de @leckerandhealthy, ela mesma nos explicará como prepará-los.

Temos certeza que despertamos sua curiosidade. Por isso convidamos você a ficar conosco e descobrir como fazer esta deliciosa sobremesa, cujo ingrediente surpresa vai te deixar com vontade de comê-los todos.

Como surgem as “Bolas de Energia”?

Há algum tempo Anna Mateo nos ensinou a preparar sua receita estrela muito saudável: La Cheesecake de café cru. Uma sobremesa que nos deixou tão impressionados que não podíamos deixar passar a oportunidade de experimentar outra das suas populares criações, as Energy Balls, que se caracterizam por serem saudáveis, deliciosas e que descem maravilhosamente a qualquer hora do dia.

Mas como eles surgiram? De acordo com o que Anna explicou, as Energy Balls são criadas após a mistura de ingredientes. Nesta receita, o café é o protagonista deste preparo, pois fornece altas doses de energia, tornando-o muito mais atrativo ao paladar.

Assim que encontrou a fórmula perfeita, a criadora do Lecker and Healthy salvou a receita para recriá-la e compartilhar com ela 35,5 mil seguidores e nesta ocasião com a família Incapto Café.

O que os torna tão saudáveis?

Tal como o seu nome diz, Energy Balls São muito energéticos e possuem alta densidade calórica. Isso porque contêm nozes e tâmaras, o que os torna a sobremesa perfeita. Na verdade, você pode consumi-los antes de uma excursão às montanhas, já que percorrerá vários quilômetros durante algumas horas. Portanto, pegar alguns será de grande ajuda para você.

Outro ponto a favor é que, além de durarem vários dias graças ao armazenamento correto, estes vão te satisfazer muito, evitando que você belisque alimentos não saudáveis.

Prepare suas Energy Balls e divirta-se!

Agora que você sabe que se trata de um lanche saudável, capaz de fornecer doses de energia, chegou a hora de aprender a preparar suas próprias Energy Balls sem morrer na tentativa graças à orientação de Anna Mateo. A partir de agora podemos dizer que é uma receita bastante simples e rápida.

Posto isto, convidamo-lo a tomar nota dos ingredientes que deverá utilizar.

Ingredientes

-8 tâmaras medjool sem caroço

-120ml de café

-200g de amêndoa

-15 g de coco ralado

-30 gr de cacau

-Sal (uma pitada)

- Cacau e coco ralado para cobertura (opcional)

passo a passo

A primeira coisa que devemos fazer é colocar as tâmaras sem caroço de molho junto com o café, em um recipiente de vidro. Posteriormente, passamos a moer os restantes ingredientes no processador de alimentos, que neste caso seriam as amêndoas, o coco e o cacau, acrescentando uma pitada de sal para realçar o sabor.

Depois de esmagar tudo, adicionamos as datas. Só adicionaremos um pouco de café para obter a textura que procuramos. Ressalta-se que se for muito grosso podemos adicionar mais café. Mas se for muito líquido acrescentamos um pouco de nozes, aveia ou até cacau.

O resultado deverá ser semelhante ao de uma massa, com a qual poderemos fazer as bolinhas sem dificuldades. Se quisermos decorá-los, Anna recomenda polvilhar cacau ou coco ralado para dar um toque mais atraente.

Lecker and Healthy o site perfeito para receitas saudáveis

Se você achou a receita das Energy Balls ótima, então temos 100% de certeza que você vai gostar três vezes mais das que encontrará na @leckerandhealthy, começando pelo Cheesecake de Café Cru, cuja receita você também encontra em nosso canal no Youtube.

Nesta conta do Instagram você não encontrará apenas receitas para matar aqueles desejos doces, aqui você também encontrará preparações fáceis de preparar, amigas do bolso e deliciosas. Desde saladas pouco convencionais, massas de abobrinha, até bolos de todos os tipos, e até sorvetes, receitas com as quais podemos fazer o café da manhã, almoço ou jantar perfeito.

Uma das grandes filosofias que Anna transmite através de Lecker e Healthy é não ter medo da comida, pois comer significa nutrir-se, não só o corpo, mas também a mente e a alma. Esse pensamento fez essa menina empreendedora ir muito longe, desde que começou em 2018.

Conheça a Lecker Box de Anna Mateo

Através da conta do Instagram @leckerandhealthy, Anna Mateo oferece interessantes propostas dietéticas para quem segue um estilo de vida saudável. Um deles é o famoso Lecker Box, um dos seus projetos mais recentes e com o qual conseguiu conquistar muitos, (inclusive nós).

São pequenas caixas onde podemos encontrar lanches saudáveis, sejam doces ou salgados. São granolas, pesto rosso, grão de bico apimentado, sobrasada vegana e claro as bolinhas energéticas, algumas delas.

É inevitável que isso não lhe dê água na boca. Mas depois de aprender a preparar Energy Balls, já imaginou poder encontrar todos os ingredientes em uma caixa lecker, inclusive um dos cafés da Incapto Café. Seria maravilhoso, pois bastaria você fazer seu pedido diretamente na Lecker e Saudável e pronto!

Resumindo, é uma ideia que nos veio à cabeça e que já apresentámos à nossa amiga Anna Mateo. Por isso, pedimos que você esteja muito atento às nossas redes para não perder esta incrível oportunidade.