Xícara de café: O objeto mais antigo e luxuoso

Tenha um visual marcante, sedutor e lindo xícara de café, não vão definir o aroma e sabor da bebida, porém, graças a eles podemos conservar melhor o nosso café por mais tempo. Este gadget é um símbolo de bem-estar social, pois frequentemente o vemos em inúmeras reuniões. Como se não bastasse, esse objeto, que nos países latino-americanos é chamado de poço ou jarro, conquistou os talheres da própria Rainha da Inglaterra.

Embora possa parecer desnecessário, escolher uma xícara de café é tão importante quanto decidir o grão. Uma atividade que você faria com muito prazer, se você se considera fã da segunda bebida mais consumida no mundo. Pode até se tornar o presente perfeito.

Como você sabe, no mercado encontraremos xícaras para todos os gostos. Serão vários tamanhos, cores e designs. Também encontraremos diversos materiais: como porcelana, alumínio, vidro, faiança, aço, pirex, plástico, só para citar alguns.

Quais são as origens dos seus materiais?

Embora seja um dos recipientes mais populares, as xícaras de café continuam sendo um item desconhecido para a maioria, mas surpreendentemente têm uma longa história. Na verdade Alguns deles são considerados autênticas obras de arte.. Se falarmos sobre suas origens, elas permanecem incertas.

O A porcelana é um dos materiais mais comuns na fabricação de xícaras. Este material foi descoberto por Chinês dois séculos aC. Mas chega ao continente europeu graças a Marco Polo e às Cruzadas.

No século XVIII começou a ser fabricado na Europa. Inicialmente com caulim branco (argila) da Saxônia, Alemanha e posteriormente com materiais das cidades francesas de Limoges e Sèvres.

A mistura de culturas permanece muito marcada na história da copa. Desta vez tem o selo asiático, para ser mais específico, China. E o grés era um dos materiais mais utilizados naquela época. É de origem chinesa e chegou à Europa no século XV. Enquanto a faiança, outro tipo de cerâmica de pasta porosa, banhada em verniz, surgiu no Próximo Oriente ou Próximo Oriente, durante o III milénio a.C..

Mais tarde, no século X, já era fabricado em al-Andalus (Península Ibérica) e a partir daí se espalhou por toda a Europa. Sempre se caracterizaram por serem peças frágeis e com pouca dureza mecânica.

Detalhes que se destacam em uma boa xícara de café

Sem deixar de lado a visão do café, Nossa equipe de especialistas recomenda o uso do tipo cônico, cuja parte interna é semelhante à de um ovo para não quebrar o creme de café. Como você verá, há muitos detalhes que você deve cuidar.

Em relação ao alça, deve ser confortável e permitir que você a segure com o polegar e o indicador. Que possamos apoiá-lo no meio, sem qualquer tipo de dificuldade, mesmo que à primeira vista seja desnecessário. Você deve saber que pelo menos o café com leite pesa um quarto de quilo.

Outro ponto em relação a isso é que euevitar que nos queimemos com o corpo da taça.

No caso daqueles que são usados Para a indústria hoteleira, deve ser muito resistente, pois ficam mais expostos ao desgaste, sem deixar de lado o formato elegante. O espessura dele, permite que seja um objeto resistente e ao mesmo tempo ajuda a preservar a temperatura do café. Este último detalhe não pode ser esquecido já que a temperatura destaca os aromas da bebida.

Daí surge a importância do aquecedor de xícaras em uma cafeteria. Mas os de uso doméstico seguem outros padrões, pois neles a estética predomina mais, onde seus designs brilham mais que os fatores gastronômicos.

Agora passamos para o volumes. Normalmente no mundo de hospitalidade são 60 cc, para o expresso, 110 cc para o expresso, no caso do café com leite fica entre 175 e 195 cc. Estas medidas são comuns nos países mediterrânicos, principalmente na Europa.

Por outro lado, temos o Aspectos cilíndricos (empilháveis) e cônicos (não empilháveis) de acordo com sua utilidade. Também não podemos ignorar, a placa, um dos complementos obrigatórios. Mas para não ir tão longe, vamos ressaltar que tem que ser com borda alta para colocar o dedo de forma prática, segura e, acima de tudo, fácil de segurar.

Tipos de xícara de café

Dito isso, a seguir iremos revelar e explicar cada uma das xícaras de café existentes no mercado.

Canecas de cerâmica

O material desta embalagem é barro cozido e pintado. Bem, sim, assim como você leu. Estas são as xícaras mais comuns nos pratos de todos os lares do mundo. Uma de suas principais características é que Eles geralmente são mais pesados que o resto e borda grossa.

Xícaras de café em porcelana

Possivelmente um dos mais antigos. Eles são considerados mais fino que o anterior, por isso é sinônimo de luxo. Sua popularidade também se deve ao fato de serem capaz de suportar mudanças bruscas de temperatura. Na verdade, o café esfria mais lentamente. Quanto mais finas forem as paredes, melhor qualidade elas serão.

No entanto, seu preço pode ser um pouco caro se você tiver um plano econômico. Mas ainda é um bom investimento que você aproveitará ao máximo no inverno.

Canecas de aço esmaltado

São outras das opções mais procuradas. Eles também são conhecidos como canecas de estanho ou aço vitrificado. Sua popularidade se deve ao seu incrível resistência a altas temperaturasEles são ainda capazes de suportar até 400 °C. Eles não serão prejudicados se você lhes servir água recém fervida. Além disso, poderíamos ferver água com eles, como se fossem uma espécie de minipanela, já que o contato direto com gás ou fogo não causa nenhum dano.

Devido ao seu material, esta caneca de café Não é um objeto poroso. É por isso que não retêm odores ou sabores dos líquidos ali servidos.

copos de café de vidro

Você certamente já percebeu isso Em alguns restaurantes, bares ou cafés, servem café nestes recipientes. Em vez disso, use a popular xícara de café. Quem é a favor o faz por questões estéticas e para melhor visualizar a bebida. Bom, para ser sincero, apoiamos este último fator, sendo esta a sua maior vantagem.

Graças a isso podemos ter o privilégio de observar a maravilhosa cor do café, contemple suas nuances e as diferentes camadas, caso estejamos degustando um cappuccino, um latte macchiato ou um café com chocolate. É uma excelente opção para receitas frias. Por exemplo café com granita.

Fontes

Tipos de chávenas, ideais para desfrutar de chá, café ou infusões