Café Dark Roast Robusta Fino

Name: Café Dark Roast Robusta Fino
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720867
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock

Ideal se vens de cápsulas: forte e amargo

21,95 €

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24,71 €

Ideal com leite

Café recém-torrado

Preço desintermediado

Café 100% robusta com sabor extra amargo, alto grau de torra e nuances de folhas de cedro e tabaco.

Intensidade:

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Preço especial Em acessórios e café

Liberdade total Muda de café e quantidade

Em suas mãos Adianta ou atrasa encomendas

REGIÃO Champasak

PROPRIEDADE Xekatam Estat

ALTITUDE 1.000 msnm

PROCESSO Lavado

PONTUAÇÃO DE DEGUSTAÇÃO 82

VARIEDADE Robusta

Intensidade

80%

Aroma

60%

Sabor

100%

Acidez

40%

Corpo

100%

Amargura

100%

Torrefação

100%

Força

100%

Nosso café é 100% especial, sem açúcar ou aditivos, torrado diariamente de forma artesanal e com total rastreabilidade desde a fazenda até a sua xícara. Nascemos para democratizar o café especial e demonstrar que saborear um bom café em casa pode ser fácil, acessível e sustentável.

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Café tradicional

Torrada sem açúcar

Assado localmente

Do coração do Laos à sua xícara

Nosso Dark Roast nasce na propriedade Xekatam, na região de Champasak, Laos, a 1.000 metros acima do nível do mar, em solos vulcânicos às margens do rio Xekatam. É um café 100% Robusta Fino – versão especial da espécie robusta – de torra escura, que produz o café mais intenso de toda a gama. INCAPTO: corpo 5/5, amargor 5/5, força 5/5. Notas de cacau e madeira com nuances de cedro e tabaco que não deixam indiferente. Adequado apenas para quem busca intensidade máxima.

Um café encorpado

O Dark Roast Robusta Fino é o único café 100% robusta da linha INCAPTO e o mais extremo em todos os parâmetros. A chave para sua qualidade está no conceito Robusta Fino: ao contrário do robusta convencional – historicamente associado a cafés baratos e de baixa qualidade – o Robusta Fino da Xekatam Estate é cultivado em altitudes mais elevadas, com colheita manual de frutas maduras e processos pós-colheita de precisão. O resultado é um grão com toda a resistência e corpo do robusta mas sem os defeitos típicos da espécie. Mais cafeína do que qualquer outro café da gama, uma chávena limpa, amargor redondo e uma personalidade que não admite meias medidas.