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Cafés

Pack de café Best Sellers

Colombia, Brasil y Etiopía
Ideal para todos los públicos

¡Descubre los cafés más queridos por la comunidad INCAPTO con nuestro pack de best sellers!

Este pack es perfecto para aquellos que ya tienen cierta experiencia con el café de especialidad. Incluye nuestros cafés de origen de Colombia y Brasil, con perfiles más achocolatados, además de nuestro café de Etiopía, en el que podrás encontrar notas a caramelo, mandarina o jazmín.

1. SELECCIONA EL FORMATO DE COMPRA
1.5kg (3 x 500g)
2. DECIDE CUANDO QUIERES RECIBIRLO
65,95
Desde 49,27€
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✔️ Sin permanencia. Cancela cuando quieras.
✔️ Tu café a precio especial con tu suscripción.
✔️ Cambia de café o de cantidad cuando lo necesites.
✔️ Tostamos el café cada semana para que siempre llegue fresco a tu casa.

    Pack de cafés de 3 x 500g

    Café en grano recién tostado

    Sin azúcar ni aditivos

    Image
    500g

    Café de Colombia en grano

    Este café se caracteriza por su fragancia floral, una buena base de cacao y panela, un cuerpo cremoso y un sutil toque cítrico a limón. ¿Tienes dudas? Te ayudamos a escoger tu café.

    Descubre este café
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    Ideal para Café solo

    Origen

    Colombia, Huila

    Notas

    Azúcar de caña

    Cacao

    Frutos cítricos

    Fuerza

    Tueste

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    500g

    Café de Brasil en grano

    Descubre el auténtico sabor de Brasil con este excepcional café de la cooperativa SanCoffee. Con un perfil equilibrado, este café destaca por sus deliciosas notas de cacao y frutos secos que te .transportarán directamente al corazón de los cafetales brasileños. ¿Tienes dudas? Te ayudamos a escoger tu café.

    Descubre este café
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    Ideal para café con leche

    Origen

    Brasil, Minas Gerais

    Notas

    Cacao

    Caramelo

    Frutos secos

    Fuerza

    Tueste

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    500g

    Café de Etiopía en grano

    Este café proviene de la cuna del café, Etiopía, donde crece bajo la sombra de un bosque y es cultivado por campesinos locales. Su perfil de taza es complejo, con destacadas notas cítricas y de caramelo, acompañado con un cuerpo ligero y aromático. ¿Tienes dudas? Te ayudamos a escoger tu café.

    Descubre este café
    Image

    Ideal para Café solo

    Origen

    Etiopía, Limu

    Notas

    Caramelo

    Floral

    Frutos cítricos

    Fuerza

    Tueste

    Bea Mesas

    Sección experta

    Bea mesas, Q Grader

    Valoraciones de clientes

      • Pack Best Sellers

        Buen producto a precio razonable

        - 03/04/2025
      • Pack Best Sellers

        Muy bueno y variado. Excelente precio

        - 03/04/2025
      • Pack Best Sellers

        Buena relacion calidad precio

        - 03/04/2025
      • Pack Best Sellers

        Buen producto para primera compra

        - 02/04/2025
      • Pack Best Sellers

        Buena presentación y sabor

        - 01/04/2025
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    ¿Quieres saber más?

    Si estás introduciéndote ahora en el mundo del café en grano de especialidad,
puede que haya muchos conceptos que te suenen a que son de otro planeta, 
¡pero nada que ver! Aquí te dejamos un breve glosario para que vayas aprendiendo cada vez más sobre café.

    Tueste

    El nivel de tueste de un café determina su aroma, cuerpo y sabor, por eso, dependiendo del método que utilices y de cómo te guste el café, debes consumir un café con un grado de tueste u otro.

    – Los cafés Light Roast o de tueste ligero tienen mucha personalidad, mayor acidez y poco cuerpo. Además, destacan por sus notas florales y frutales. Este tipo de café solo lo recomendamos para filtro o Cold Brew.

    – El tueste medio es el nivel que utilizamos para la mayoría de las variedades de INCAPTO, ya que está especialmente tostado para cafeteras superautomáticas, aunque también lo puedes usar para moka o cafetera de brazo. Con este tueste, conseguimos cafés de perfil tradicional, aromático y exótico y una gran variedad de notas y matices.

    – Los cafés Dark Roast o de tueste alto tienen más cuerpo, menos acidez y son más amargos. Estas variedades de café se las recomendamos a quienes prefieren un café fuerte y amargo. Se puede utilizar tanto en cafetera superautomática como en cafetera de brazo.

    El café de especialidad es un café de alta calidad con tres características clave:
    – Tiene más de 80 puntos según el protocolo de cata de la SCA, Specialty Coffee Association, donde se evalúan hasta 10 atributos distintos, entre ellos su aroma, cuerpo, sabor y acidez.
    – Los granos que se utilizan no pueden tener defectos de primer grado, que son los que pueden afectar al sabor de la taza.
    – Tiene trazabilidad y conocemos la zona, la variedad botánica y las prácticas de cultivo.

    Las notas de cata son matices que podemos encontrar de forma natural en el café y los cafés con una puntuación de cata más alta tienen más matices y son más complejos.

    Si te gustan los cafés con sabores más tradicionales, te recomendamos escoger variedades con notas de cata de la familia del cacao o los frutos secos. Sin embargo, si te gustan los cafés con más personalidad, nuestra recomendación son los cafés con notas de cata florales o frutales.

    Para evaluar nuestros cafés, utilizamos el protocolo de cata de la SCA, la Specialty Coffee Association. En esta evaluación se tienen en cuenta hasta 10 atributos, entre los que se encuentran el aroma, el sabor, el postgusto, el cuerpo y la acidez, y para considerarse café de especialidad se debe obtener una puntuación superior a 80. A mayor puntuación, mayor complejidad y acidez o, como nos gusta llamarla en INCAPTO, personalidad.

    En INCAPTO, clasificamos nuestros cafés en tradicional, aromático y exótico según sus perfiles de sabor y aroma y según su complejidad.

    – Tradicionales: cafés con un sabor más familiar, amargo y sin complejidad, ideal para iniciarse en el mundo del café en grano.
    – Aromáticos: cafés con más matices, como por ejemplo a cacao y frutos secos, que se caracterizan por tener una ligera acidez que les aporta personalidad y complejidad. Las variedades de perfil aromático son perfectas para dar el siguiente paso.
    – Exóticos: cafés con mucha personalidad y un grado de complejidad alto ya que cuenta con muchos matices, ideal para personas atrevidas que quieren descubrir nuevos sabores y aromas.

    Imagen Caficultor

    Con cada compra apoyas un consumo de café ético y sostenible.

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    La revolución del café consciente

    Nuestro café proviene de granjas que priorizan el bienestar de sus comunidades y el entorno natural.

    Trabajamos exclusivamente con productores que comparten nuestra visión de sostenibilidad y respeto por la tierra y sus habitantes. Esto significa que, con cada compra, apoyas a las economías locales y contribuyes a la creación de un futuro más justo.

    SABER MÁS