Os melhores cafés gelados para fazer em casa
Com a chegada do verão, trocar a clássica xícara de café quente por um refrescante café gelado torna-se quase essencial. O cafés gelados Eles não são apenas uma maneira deliciosa de vencer o calor, mas também oferecem uma variedade de receitas perfeitas para preparar em casa.
Do tradicional frappé grego às inovadoras versões Starbucks, neste artigo apresentamos o melhores receitas de café gelado. Descubra como saborear o sabor do café enquanto se refresca com essas opções fáceis e deliciosas.
Quais são os cafés gelados mais famosos?
Existem muitas versões no livro de receitas, mas Incapto O café vai te ajudar nisso, depois de compartilhar os melhores preparativos para este verão. A única coisa que você vai precisar é de um liquidificador, gelo, leite, ingredientes extras (xaropes, chuva de chocolate ou gotas de chocolate).
E claro, o ingrediente estrela: o café! Caso não tenha em casa, convidamos você a conhecer nosso catálogo de produtos e selecionar o de sua preferência.
Dito isso, apresentamos a seguir as receitas de café gelado mais deliciosas e fáceis de fazer.
Mocha gelado
Quem não elogia um delicioso mocha? Mas desta vez esse desejo será duplicado quando você replicar sua versão congelada em casa. Esta é uma receita muito simples de seguir e não temos dúvidas que você conseguirá se refrescar logo no primeiro gole.
Para fazer isso, você precisará do seguinte:
- Uma xícara de café frio
- 500 ml de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de chocolate derretido
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Cubos de gelo
Depois de reunir todos esses ingredientes, é hora de começar a trabalhar. O preparo é muito simples, basta colocar os ingredientes no liquidificador e começar a bater, até que tudo esteja perfeitamente misturado. Posteriormente, deve-se servir e decorar com chantilly com calda de chocolate, se desejar.
Café gelado sem fim
Nós trazemos para você outro receita de café para o verão. Poderíamos dizer que é um dos mais fáceis de fazer em casa. E o melhor de tudo é que é com materiais que já temos. Dito isto, você deve ter os seguintes ingredientes:
-Café moído
-Água ou leite
-Molde de gelo
-Açúcar
Como você vê, são coisas que estão sempre em casa. Agora, para fazer a nossa bebida, a primeira coisa que temos que fazer é preparar o café ao seu gosto e depois colocar na forma de gelo. Coloque-os no freezer por algumas horas até que estejam prontos.
Aí pegamos uma xícara, enchemos com nossos cubos de café e colocamos água ou leite nela. Por fim adicione o açúcar e pronto! Se acabar a água ou o leite, pode adicionar um pouco mais até que os cubos de café se dissolvam.
sorvete de café
Você provavelmente já saboreou um delicioso sorvete de café em mais de uma ocasião no verão anterior. Mas você vai se surpreender ao dizer a si mesmo que pode fazer essa versão em casa, sem muitas complicações. Para isso devemos misturar nosso café com açúcar a gosto, até que finalmente se dilua e deixe esfriar.
O segundo passo é misturar 100 ml de café com 50 ml de leite, junto com duas xícaras de gelo. Antes de continuar, é preciso destacar que as medidas do café e do leite podem ser a gosto. Até o café pode ser instantâneo ou descafeinado. Em relação a este último, recomendamos o nosso Café descafeinado Swiss Water Blend México e Brasil, ideal para todos os tipos de preparação. Agora passamos a bater tudo no liquidificador, na potência máxima. Até conseguirmos uma mistura homogênea e cremosa.
Por fim, servimos em copo grande. Se for de sua preferência, você pode decorar com uma camada de chantilly e polvilhar canela ou cacau.
Café com creme de cacau
Sem dúvida este é um dos cafés gelados mais delicioso e refrescante, para esta estação quente. Uma receita que combina dois ingredientes estrelas: Café e creme de cacau. Então se você quiser prepará-lo você deve ter o seguinte:
-1/2 xícara de café frio
-2 colheres de sopa de creme de cacau
-1 xícara de leite frio
-1/2 xícara de creme líquido
-Açúcar (se necessário)
- Chantilly (opcional)
Quando você tiver todos esses ingredientes em casa, será necessário colocar o café frio em formas para cubos de gelo. Deixe-os congelar durante a noite ou até formar gelo.
Concluída esta etapa, bata os cubos de café, junto com as natas, o leite, o creme de cacau e o açúcar, até atingir aquele ponto de “frappé” que tanto gostamos. Agora basta servir e saborear esta receita incrível. Você pode decorar com chantilly.
Café com leite condensado
Esta é mais uma receita de café ideal para o verão. O melhor de tudo é que você não precisa fazer uma grande despesa em materiais. Então anote os seguintes materiais:
-Uma colher de café em pó
-3/4 xícara de água quente
-Leite condensado a gosto
- Cubos de gelo
Em um recipiente de metal colocaremos uma colher de café. Então você adiciona ¾ xícara de água fervente. Deve-se deixar a mistura descansar por alguns minutos, depois coar com filtro de café. Quando esfriar, você pode adicionar o leite condensado. Por fim, agite e sirva em um copo com gelo.
Café com licor de laranja
Esta preparação adapta-se perfeitamente a uma tarde de verão com amigos, após uma refeição ou simplesmente para relaxar. Se quiser recriá-lo, você deve ter os seguintes ingredientes:
- Um litro de leite
- Açúcar a gosto
- Uma colher de chá de extrato de baunilha
- 4 colheres de sopa de café solúvel
- Gelo
- 59 ml de licor de laranja
A preparação consiste nas seguintes etapas. Primeiro dissolva o açúcar, o extrato de baunilha e 4 colheres de café solúvel em um litro de leite fervente. Aí deixa esfriar e quando estiver no ponto ideal colocamos no liquidificador. Posteriormente, deve-se adicionar 2 copos de licor de laranja e 8 cubos de gelo. Por último, bata e divirta-se.
Café estilo caribenho
O seu nome faz-nos viajar até às praias paradisíacas das Caraíbas, onde devido às suas altas temperaturas, procurar uma bebida refrescante é a melhor opção. Mas o surpreendente de tudo é que uma dessas preparações contém café e pode acalmar os efeitos das altas temperaturas.
Mas como nem todos estamos no Caribe, podemos recriar esta receita no conforto da nossa casa. Então tome nota dos ingredientes:
- Café forte, previamente preparado
- Uma bola de sorvete de baunilha
- Rum
- Gelo
Reunindo todos os materiais, iniciamos nossa preparação. O primeiro passo que devemos realizar é fazer um café forte (de acordo com a sua preferência). Quando esfriar completamente, coloque no liquidificador. Em seguida, adicione uma bola de sorvete de baunilha e um pouco de rum. Depois de tudo misturado, sirva em um copo com gelo.
Café com biscoito Oreo
Esta é mais uma opção doce e refrescante para este verão. Na verdade, se temos filhos em casa podemos prepará-lo como um lanche delicioso e decorá-lo da forma mais atraente possível. Para isso precisaremos do seguinte:
- Uma xícara de café expresso frio
- Açúcar a gosto
- Canela em pó
- Uma xícara de leite
- Sorvete de baunilha
- Biscoitos Oreo triturados
Coloque no liquidificador uma xícara de café expresso frio, açúcar e canela em pó a gosto e a xícara de leite. Em seguida, adicione o gelo e misture todos os ingredientes. Por fim, coloque a bola de sorvete de baunilha e os biscoitos Oreo previamente triturados. Uma preparação completamente requintada.
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