Persona preparando un espresso con la cafetera semiautomática INCAPTO Sabi

Barista. Sem o ser.

Gostavas de preparar café de especialidade como o do teu café preferido?

Há máquinas que fazem tudo por ti. E outras em que tens de fazer tudo tu.
INCAPTO Sabi combina a precisão de uma máquina semiautomática com a liberdade de fazeres o teu café, à tua maneira. Mói e calca o café, e permite texturizar o leite à temperatura perfeita. O teu café. O teu ritual. A tua forma de o desfrutar.

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Cafetera INCAPTO Sabi en la encimera junto a un cappuccino recién hecho

A INCAPTO Sabi é para ti se procuras…

  • Algo mais do que carregar num botão, mas sem a complicação de uma máquina espresso manual.
  • Desfrutar de fazer o teu próprio café em casa sem te tornares um especialista.
  • Fazer um bom café de especialidade em casa sem teres de saber tudo para começar.
  • Poder experimentar mais. Ajustar e aprender ao teu ritmo, se te apetecer.
Hombre sonriendo con un café con leche junto a la cafetera INCAPTO Sabi

Características

Tudo o que é essencial na INCAPTO Sabi, num relance.

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  • Tipo Máquina de café semiautomática com moinho integrado
  • Moagem Mós de aço inoxidável com 35 níveis de moagem
  • Depósito de água 2,5 l
  • Receitas Espresso e espresso duplo
  • Painel de controlo Sim, ecrã tátil
  • Dupla saída de café Sim

A melhor calcagem é a que não tens de fazer.

Com a INCAPTO Sabi, só tens de colocar o porta-filtro. A máquina mói o café em grão, deixa-o cair no porta-filtro e calca-o automaticamente para te ajudar a conseguir uma boa extração.

A INCAPTO Sabi inclui dois porta-filtros de 58 mm, como os que encontras num café de especialidade.

SimplesPara espresso.
DuploPara espresso duplo e para receitas com leite.

Café e leite sem esperar na fila.

Preparar um espresso, espumar o leite e montar receitas torna-se muito mais rápido e simples. Graças ao seu duplo sistema de aquecimento, podes preparar o espresso e trabalhar o leite ao mesmo tempo, sem esperar que a máquina mude de função.

01 · Extração do café

Escolhe o tipo de café: curto, espresso simples, duplo ou longo.

02 · Vaporizador para o leite

Para aquecer e trabalhar o leite. Ao mesmo tempo.

Pantalla táctil de INCAPTO Sabi con la temperatura a la vista

A temperatura
sempre à vista.

Enquanto trabalhas o leite, vês a temperatura no ecrã. Decides tu quando parar. Ou deixa que a Sabi o faça.

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De fábrica

Modo manual

A temperatura do vapor aparece no ecrã e és tu que decides quando parar.

Nas definições

Modo de temperatura fixa

O vapor para automaticamente quando o leite atinge a temperatura selecionada.

O teu primeiro café
é só o princípio.

Começa com um espresso. Continua com um cappuccino. Experimenta um iced latte com um sabor novo. Com a INCAPTO Sabi vais poder preparar as melhores receitas.

  • Doble espresso saliendo de la cafetera INCAPTO Sabi
    Começa com

    Um espresso.

  • Cappuccino preparado con la cafetera INCAPTO Sabi
    Continua com

    Um cappuccino.

  • Receta de café con leche preparada con INCAPTO Sabi
    Experimenta

    As tuas receitas com leite.

  • Hombre tomando un café con leche preparado con INCAPTO Sabi
    E depois

    O que te apetecer.

Cafetera INCAPTO Sabi sobre la encimera de una cocina, junto a una jarra de leche y un knock box

Uma máquina que se usa. E se deixa à vista.

A Sabi foi pensada para preparar um bom café, mas também para fazer parte da tua cozinha. Pelo seu design e acabamentos, podes deixá-la à vista, tê-la sempre à mão e transformar qualquer canto no teu coffee corner.

Ver acessórios Sabi

Quando chegar a casa,
estamos contigo.

Para que preparar o teu primeiro café e fazer os ajustes básicos no primeiro dia seja ainda mais fácil, preparámos um guia de primeiros passos.

Ver guia

Perguntas frequentes

É uma máquina automática?

Não. A INCAPTO Sabi é uma máquina semiautomática. Ajuda-te na parte técnica, como a moagem, o autotamping ou a temperatura do leite, que costuma ser o mais complicado. Tu fazes o café, a INCAPTO Sabi torna-o fácil.

É para mim se não percebo de café de especialidade?

Sim. Não precisas de saber tudo para começar. A INCAPTO Sabi vem com definições recomendadas e, à medida que fores experimentando, vais poder ajustar os principais parâmetros. Também te ajuda nas partes mais técnicas, como a calcagem ou a temperatura do leite. Se queres algo mais do que carregar num botão, mas não queres dominar uma máquina espresso manual, a INCAPTO Sabi pode ser para ti.

Que café posso usar?

Usa sempre café em grão 100% natural. O café natural permite desfrutar melhor do sabor, do aroma e da qualidade do café de especialidade. Evita café torrado com açúcar (torrefacto), mistura, moído ou caramelizado. O açúcar adicionado do torrefacto pode danificar o moinho interno da máquina e afetar o seu funcionamento. A garantia não cobre avarias causadas por cafés não recomendados.

Qual é a diferença entre esta máquina e uma automática?

Uma máquina automática faz praticamente tudo por ti. A Sabi permite-te participar mais no processo e ajustar o teu café, sem exigir a técnica completa de uma máquina espresso manual.

Qual é a diferença entre esta máquina e uma espresso manual?

Uma máquina espresso manual exige controlar com mais precisão a moagem, a dose, a pressão, a calcagem, a extração e o vapor. A Sabi simplifica várias dessas partes para que possas começar sem dominar tudo.

Posso preparar receitas com leite?

Sim. A Sabi tem um bico de vapor com sensor de temperatura para trabalhar o leite e preparar receitas como cappuccino ou latte.

E se o meu primeiro café não sair como esperava?

Pode acontecer. O café em grão muda consoante a origem, a torra e o ajuste. Por isso, quando receberes a Sabi, vais ter um guia de primeiros passos para preparar o teu primeiro café e fazer os ajustes básicos.

Com que frequência se recomenda descalcificá-la?

A luz de descalcificação acende-se quando passaram aproximadamente 20 litros de água pelo circuito da máquina. A frequência pode variar consoante a utilização e o tipo de água. Se preparas cafés mais longos ou usas água mais dura, o calcário pode acumular-se mais cedo. Mesmo que o aviso ainda não se tenha acendido, recomendamos descalcificar a máquina uma vez por mês. Assim ajudas a eliminar o calcário, a manter limpo o circuito interno e a prolongar a vida da máquina.