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Ce café se caractérise par son parfum floral, une bonne base de cacao et de panela, un corps crémeux et une touche d’agrumes de citron. De plus, il provient de la ferme El Vergel, qui élabore des cafés aux profils très équilibrés, comme celui-ci, depuis plus de 40 ans. C’est l’un de nos best-sellers !
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País | Colombie |
Région | Huila |
Cultiver | Cadefihuila |
Origine | Colombie |
Altitude | 1400-1800 msnm |
Traiter | Lavage |
Tipologia | Spécialité |
SCA i |
84
Note sur l'échelle de la Specialty Coffee Association
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Variété | Château suprême |
Intensité | |
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Sentir | |
Saveur | |
Acidité | |
Corps | |
Amertume | |
Rôti | |
Notas | Cacao, panela et citron |
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