Grão vs Cápsula: Por esse motivo você deve consumir grãos de café
O surgimento do café em cápsula colocou a indústria cafeeira entre a espada e a espada, pois é considerado um produto que vai além da praticidade e da qualidade, sendo menos ecológico, contendo produtos químicos e esgotando nossos bolsos devido aos seus altos custos.
Quando nos referimos ao café em cápsula, os comentários não são nada positivos. A saúde é uma das coisas que está em perigo, como destaca um estudo publicado pela Universidade de Barcelona, Espanha, esses produtos contêm furano, um composto tóxico cancerígeno, que se consumido em excesso pode ser prejudicial.
Especialistas na área concordam que quanto menos processado for o café, maior será a qualidade, pois seu sabor, aroma e textura atenderão todas as expectativas, deliciando ao máximo o paladar.
Diferenças entre grão e cápsula
Podem existir inúmeras opiniões a respeito, mas a nossa é que é de bom senso, você precisa de menos energia para produzi-lo, você gera menos resíduos, é melhor porque é mais fresco! Bem, sim, estamos falando de grãos.
A qualidade está diante dos seus olhos. A cremosidade e o sabor delicioso de um expresso nunca serão encontrados em uma cápsula. Incrivelmente, as cápsulas de café se tornaram o produto mais vendido do mundo. Com um aumento de 26%, aliás já superou em até oito vezes as demais modalidades de preparo. Um feito que realmente não nos surpreende, já que o ritmo frenético da vida tem levado a população a procurar opções rápidas e menos lisonjeiras.
Felizmente Incapto Café, também facilita seus dias com o cafeteira super automática, igualmente prático e confortável, ao melhor preço do mercado e sem produtos químicos.
Por que os grãos são melhores?
Poderíamos passar horas conversando sobre os benefícios do consumo de grãos de café. Mas como bons especialistas que somos, recomendamos sempre aos nossos clientes, moer o produto antes de prepará-lo, de forma a preservar cada uma de suas propriedades, principalmente seu aroma agradável, que vai do floral ao achocolatado.. Assim surge um magnífico creme de cor caramelo, que adorna a nossa chávena, sem deixar de fora a sua acidez característica.
Desfrutar da segunda bebida mais popular do mundo é uma questão de gosto e de cor. Se você é daqueles que não consegue começar o dia sem um bom café, Incapto convida você a prepará-lo de forma muito prática, confortável e limpa.
A população mundial concorda que o café é uma parte essencial da sua rotina diária. No total, Cerca de 2,25 bilhões de xícaras de café são consumidas, em todos os cantos do mundo, tornando-se mais uma vez a bebida preferida de muitos.
Os grãos de café nunca serão uma má opção na hora de conservar o meio ambiente. Se queremos partilhar momentos agradáveis com os entes queridos e até manter-nos estimulados durante o dia, é por isso que não se deixa encapsular!
Café em cápsula prejudicial ao planeta
Infelizmente, as cápsulas tornaram-se uma ameaça ao meio ambiente. Isto é devido aos seus materiais à base de alumínio e plástico, que não se revelam biodegradáveis. Em suma, não são recicláveis e muitas vezes são colocados em recipientes errados.
Nem todas as pessoas dedicam tempo para fazer uma reciclagem responsável. Apenas um em cada cinco se preocupa em recolher e entregar as cápsulas de café.
No entanto, empresas como Nescafé e Lavazza, Eles garantem que podem ser reciclados. A verdade é que, para isso, é necessário eliminar completamente os restos orgânicos, uma acção que exige um grande esforço e que apenas uma percentagem muito reduzida da população o faz.
O que são cápsulas biodegradáveis?
Aparentemente, as cápsulas biodegradável Eles acabam sendo menos prejudiciais ao planeta. Porque se desintegram em um ou três meses, provenientes de materiais 100% orgânicos. Mas é realmente bom? A resposta é “NÃO”, pelos seguintes motivos:
-São contaminantes. Sua fabricação exige muita energia para produzir o material, embalar o café e posteriormente compostá-lo.
-Se não chegar à central de compostagem, não se degrada no tempo indicado pelo fabricante. Precisa ser tratado para se decompor. E... quantas das cápsulas biodegradáveis não são jogadas no recipiente orgânico?
-Não tem a mesma qualidade do café moído na hora e pronto para preparar. É por isso que nem o seu aroma nem o sabor serão semelhantes aos dos grãos moídos na hora.
Durante centenas de anos, os métodos tradicionais de preparação do café nunca colocaram o meio ambiente em perigo. Este é um bom motivo para deixar de lado as doses únicas
O maior número de consumidores encontra-se em países como Estados Unidos, Itália e Espanha. Como se não bastasse, um estudo publicado pela Kantar Worldpanel revela que em poucos anos o café em cápsulas poderá superar o café moído e solúvel; se o assunto não for resolvido, o planeta continuará a sofrer grandes danos.
Café em cápsulas, É um produto que necessita de cafeteiras especiais. Máquinas que tendem a ser muito barulhentas e cativas, aceitando apenas um determinado tipo de cápsulas.
Incline-se para os grãos de café. Não se encapsule!
Desde Incapto Café, queremos motivá-lo a manter um estilo de vida saudável, e sempre comprometido com o cuidado do planeta.
Na verdade, o fabricante de embalagens biodegradáveis Halo afirma que 13.500 cápsulas de plástico ou alumínio são jogadas no lixo a cada minuto. Ou seja, em um ano ultrapassar 7 bilhões, Eles podem até levar pelo menos um século para serem reciclados naturalmente. Os especialistas garantem que, se colocados lado a lado, poderão dar a volta ao mundo cerca de 14 vezes!
Como marca especializada no setor cafeeiro, além de rejeitarmos a comercialização de café em cápsulas, continuaremos promovendo o consumo consciente por meio de nossos produtos e plataformas.
Fontes:
Café em cápsulas, tudo que você precisa saber
Diferenças entre café em cápsulas e café em grão para hotelaria
